Neue Welt Collection

6 Flaschen zum Kennenlernpreis

Die Bodegas Caro sind eine Kooperation zwischen der Familie Catena und den Domaines Barons de Rothschild. Im argentinischen Mendoza produzieren Sie eine Cuvée aus Malbec und Cabernet Sauvignon, eine Balance zwischen argentinischer Identität und Bordeaux-Stil. Der Amancaya trägt den Namen einer kleinen Blume, die in den Höhenlagen der Anden wächst. Ein weicher, voller und ganz saftiger Rotwein, das Beste aus zwei Welten.

Der Hussonet ist ein opulenter Cabernet Sauvignon, der in schimmerndem Rot ins Glas fließt. 12 Monate verbringt der Gran Reserva in französischen Eichenfässern, bevor er weitere Monate auf der Flasche reift. Das Ergebnis ist ein rassiger Wein, der im Bouquet mit Noten von getrockneten Kräutern und Toffee überzeugt. Am Gaumen präsentiert er sich mit konzentrierter Frucht, allen voran Brombeere und Anklängen von Schokolade sowie Zimt.

Der 2018er Chardonnay aus Katherine’s Vineyard stammt von der Cambria Estate Winery, einem von den Frauen der Familie Jackson geführten Weingut in Kalifornien. Die Besitzerin Katie Jackso etablierte das Gut 1986 und setzt mit großem Engagement auf Nachhaltigkeit und Premium-Qualität zt. Dieser elegante Chardonnay aus dem Santa Maria Valley in Santa Barbara County verkörpert das einzigartige Terroir der Region – geprägt von fossilen Muscheln, Schiefer, Kalkstein und Sand sowie dem charakteristischen kühl-maritimen Klima, das als „gekühlter Sonnenschein" bezeichnet wird. In der Nase entfalten sich lebendige Zitrusaromen von Zitrone, Grapefruit und Mandarinen, begleitet von Apfel- und weißen Pfirsichnoten sowie einer dezenten Vanille- und Butterwürze aus dem Barrique-Ausbau. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer frischen Säure, klarem Fruchtkern, mineralischer Struktur mit Anklängen von nassem Stein und einer weichen, buttrigen Textur, die in einen langen, ausgewogenen Nachhall mündet – eine harmonische Balance zwischen frisch-fruchtiger Stilistik und dezentem Holz-Einfluss, die an burgundische Eleganz erinnert. Mit 92 Punkten vom Wine Spectator und 91 Punkten vom Wine Enthusiast gehört dieser Chardonnay zu den verlässlich hochbewerteten Klassikern der Region. Besonders gerne servieren wir ihn zu gegrilltem Hähnchen mit Mango-Salsa, gebratenem Lachs oder cremigem Gruyère-Mac’n’Cheese.

Boekenhoutskloof ist eines der ältesten Weingüter Südafrikas und genießt unter Kennern absoluten Kultstatus. Mit dem Chocolate Block erzeugt das auf Höchstnoten abonnierte Spitzenweingut einen der faszinierendsten und spannendsten Weine Südafrikas. Reich strukturiert im Duft, opulent, warm und ungemein intensiv, weit auskleidend, sanft und samtig im Geschmack mit reifen, schmeichelnden Gerbstoffen. Originell.