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Olim Bauda Gavi di Gavi Gavi del Commune di Gavi DOCG 2025

2025
Olim Bauda Gavi di Gavi
Gavi del Commune di Gavi DOCG

€ 13,90
pro Flasche (0.75l), € 18,53/L
Lebensmittel­angaben
Übersicht

Olim Bauda Gavi di Gavi Gavi del Commune di Gavi DOCG

Dieser Gavi überzeugt mit Raffinesse und Eleganz. Zarte Aromen von weißen Blüten, Mandeln und Zitrusfrüchten verleihen ihm seine charakteristische Frische. Am Gaumen zeigt er eine feine Säure und einen mineralischen Nachhall, der ihn zum perfekten Begleiter der leichten italienischen Küche macht. Ein Wein, der die Typizität der Cortese-Traube hervorragend zum Ausdruck bringt.
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Auszeichnungen

Auszeichnung von Tesdorpf
Tesdorpf
92/100 Punkte für den Jahrgang 2025
Auszeichnung von Tesdorpf
Tesdorpf
92/100 Punkte für den Jahrgang 2024

Steckbrief

  • Artikelnummer 953353
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2025
  • Anbauregion Piemont
  • Anbaugebiet Gavi
  • Appellation Gavi
  • Rebsorten 100% Cortese di Gavi
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
  • Restsüße 1 g/L
  • Lagerpotential 2029
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Tenuta Olim Bauda - 14045 Incisa Scapaccino - Italia
  • Land Italien
  • Flaschengröße 0,75 L
  • Geschmack trocken
    • Ø Nährwerte pro 100g
  • Brennwert 316 kJ / 75 kcal
  • Fett 0 g
    davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate 0,6 g
    davon Zucker: 0,1 g
  • Eiweiß 0 g
  • Salz 0 g
  • Zutaten Trauben, Konserviuerungsstoffe: KALIUMMETABISULFIT (E224), Stabilisierungsmittel: Bentonit (E558). Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

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Die Region

Gavi

Gavi, gelegen im tiefen Osten des Piemonts an der Grenze zu Ligurien, ist eine der exklusivsten Herkünfte für italienische Spitzen- Weißweine, aber leider auch eine der kleinsten. Gerade einmal 1.200 Hektar umfasst die Region, weniger als ein Drittel der berühmten Region Chablis in Frankreich etwa. Wegen des kühlen, kontinentalen Klimas und auch wegen des kalkhaltigen Terroirs wird der Gavi auch gerne mit jener nördlichen Enklave des Burgunds verglichen. Allerdings hat Gavi im Vergleich hierzu etwas Besonderes zu bieten, nämlich eine einheimische Rebsorte – den Cortese.

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