Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Napa Valley AVA 2018

2018
Paul Hobbs Cabernet Sauvignon

Napa Valley AVA

€ 160,00

pro Flasche (0.75l), € 213,33/L

Lebensmittelangaben

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Übersicht

Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Napa Valley AVA

Dem kalifornischen Winzer Paul Hobbs sagt man nach, dass er eine feine Nase für Böden und Klimata besäße. Wer diesen Cabernet Sauvignon kennt, kann dem nur zustimmen. Seine Trauben stammen aus verschiedenen Lagen des Napa Valley, unter ihnen solche Cru-Lagen wie Beckstoffer Dr. Crane und Beckstoffer Las Piedras. Er besitzt ein volles Aromenbündel, dicht verwobene Tannine, eine schöne Fülle sowie Würze und endet unglaublich lang.

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96/100 Punkte für den Jahrgang 2018

Steckbrief

Artikelnummer 627102
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Jahrgang 2018
Anbauregion Kalifornien
Anbaugebiet Napa Valley
Appellation Russian River Valley
Rebsorten 100% Cabernet Sauvignon
Trinktemperatur 10 °C
Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
Lagerpotential 2032
Verschluss unbekannt
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur JOH. EGGERS SOHN GmbH, Speicher 1/Konsul-Smidt-Str. 8J, D-28217 Bremen
Land USA
Flaschengröße 0,75 L
Geschmack trocken

Diesen Artikel gibt es auch im Paket

Die Region

Napa Valley

Es gibt nur wenige Täler weltweit, die einen solchen Kultstatus genießen wie das Napa Valley im Norden Kaliforniens. In dem relativ kurzen Tal finden sich drei Klimazonen und über 30 verschiedenen Bodentypen, die den Weinen hier ihre ganz eigenen Akzente verleihen. Deshalb steht »Terroir«, anders als im Übrigen kalifornischen Weinbau, hier ganz vorn. Die Rebflächen befinden sich größtenteils im Talgrund, erst in den letzten 30 Jahren wurden zunehmend auch die Hänge mit Reben bestockt. Zu zwei Dritteln entsteht hier Rotwein mit klarem Fokus auf Cabernet Sauvignon, häufigste Weißweinsorte ist der Chardonnay.

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Die Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Es ist die wahre Königin der Cépages Nobles, der edlen Rebsorten der Welt. Vom Bordelais aus hat sie ihren Siegeszug rund um den Planeten angetreten und ist überall präsent. Und auch wenn sie je nach Region und Boden eigene Ausprägungen entwickelt, ist doch immer ihr grundsätzlicher Charakter unverkennbar. Ihre Aromen von Cassis, grüner Paprika und – beim Ausbau im kleinen Holzfass – Zedernholz sind immer vorhanden. Die kleinschalige Beere hat besonders viele Kerne, deren Phenole und Tannine die Weine aus Cabernet Sauvignon so lagerfähig machen. Sie gilt auch deshalb als Rückgrat vieler großer Cuvées, ganz besonders der großen Bordeaux-Weine.

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2018 Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Napa Valley AVA