2018
Pouilly Fumé

Pouilly Fumé AOP

Domaine des Fines Caillottes

€ 19,90

pro Flasche (0.75l), € 26,53/L

Lebensmittelangaben

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Übersicht

Pouilly Fumé Pouilly Fumé AOP

Niemand ahnt hinter der beinahe unscheinbar anmutenden Fassade des kleinen Eckhauses in Les Loges/Pouilly-sur-Loire ein Mekka für Sauvignon Blanc Freunde. Und diese Fangemeinde weiß natürlich, wovon hier die Rede ist, der 2018er demonstriert dies eindrucksvoll. Knackige, zupackende Frucht nach Äpfeln, Stachelbeeren, Holunder und Limetten im Duft, rassig am Gaumen mit dichtem, pikantem und opulentem Nachhall. Klasse.

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FINE WINE SORTIMENT

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Auszeichnungen

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89/100 Punkte für den Jahrgang 2018

Steckbrief

Artikelnummer 817233
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Jahrgang 2018
Anbauregion Loire
Anbaugebiet Pouilly Fumé
Appellation Pouilly Fumé
Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
Trinktemperatur 10 °C
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Restsüße 0,9 g/L
Säuregehalt 6,26 g/L
Lagerpotential 2028
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Jean PABIOT et Fils, propriétaires aux "Logos", F 58150 Pouilly-sur-Loire
Land Frankreich
Flaschengröße 0,75 L
Geschmack trocken

Diesen Artikel gibt es auch im Paket

Die Region

Loire

Südwestlich von Paris beginnt die Loire ihren langen Lauf, bis sie an den Gestaden der Bretagne bei Nantes in den Atlantischen Ozean mündet. Dabei durchquert sie nicht nur ein wildromantisches Landschaftspanorama, sondern auch zahlreiche, z.T. besonders bemerkenswerte Weinbauregionen. Am Start am Oberlauf liegen mit Sancerre und Pouilly Fumé zwei der besten Weißweinherkünfte Frankreichs. Mit duftig fruchtigen und rassig pikanten Weinen begann hier der Siegeszug des Sauvignon Blanc zu einer bedeutenden, internationalen Rebsorte.

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Die Rebsorte

Sauvignon Blanc

Kaum eine Rebsorte hat einen so steilen internationalen Aufstieg genommen wie der Sauvignon Blanc. Die Sorte stammt aus Frankreich und wird seit Jahrhunderten im Südwesten und an der Loire angebaut. Ganz besonders hervorzuheben ist das Gebiet um Sancerre und Pouilly-Fumé. Da, wo die frischen Weine Aromen von Gras, Kräutern, Cassis, Stachelbeere und Limette und eine feine Mineralität durch die Böden aufweisen. Hier wie auch in Bordeaux werden sie teilweise im kleinen Holzfass zu beeindruckender Komplexität ausgebaut. Außerdem sind die Steiermark und Marlborough in Neuseeland als wichtigste Anbaugebiete zu nennen, die charaktervolle Weine aus der Sorte hervorbringen.

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