Spanien Entdeckercollection

6 Flaschen zum Sonderpreis

Südöstlich des Berges Bellmunt befinden sich die Weingärten Mas d'en Gils, aus deren Trauben diese Cuveé gewonnen wird. Hier wachsen junge Garnacha-Peluda-, Cariñena- und Cabernet-Reben. Aus ihnen entsteht ein kraftvoller und zugleich frischer Rotwein, der intensiv kirschrot leuchtet und einen ansprechenden Duft verströmt. Neben dem fruchtigen Aroma des Steinobstes sind auch Nuancen von Zimt, Nelke und Kräutern präsent.

Virgen del Galir präsentiert mit dem Val do Galir Godello einen herrlich energiereichen, mineralischen Weißwein. Das Lesegut für diesen Weißwein aus Nordspanien wächst in Mikroparzellen auf durchschnittlich 600 Metern Höhe rund um die Dörfer Entoma, Regueiron, Valdemioto und O Serro. Der Boden ist hier zum größten Teil von Schiefer geprägt, was im komplexen und würzigen Charakter des Val do Galir Ausdruck findet.

Klassische Reserva aus legendärem Rioja-Haus, die aus einer Selektion der besten Trauben vinifiziert wurde, allesamt aus der berühmten Finca Ygay. Das Bouquet offenbart alle Nuancen eines eleganten, von Tempranillo geprägten Weines. Da werden reife Knupperkirschen, Pflaumen und Espresso zitiert und auch ein Hauch Walnuss ist dabei. Auf der Zunge entpuppt sich eine Finesse, wie sie nur eine klassische Reserva aus der Rioja haben kann, unterstützt von einem delikaten Weinsäurespiel und samtigen Tanninen. Ein Marqués de Murrieta-Wein ohne Kompromisse.

Dies ist ein 100-prozentiger Tempranillo, und der eindrucksvolle Beweis, dass dieser zu Recht einen Platz unter den ganz großen Rotweinsorten der Welt gefunden hat. Denn Aalto hat hier ein grandioses Konzentrat geschaffen: geschmeidig, enorm konzentriert, phänomenal lang und dabei von extremer und tiefgreifender Komplexität im Duft. Aus gutem Grund einer der großen Abräumer in spanischen Blindverkostungen. Großartig.

Der Cariñena Noir, historisch eine der bedeutendsten Rebsorten Aragóns und Ursprung der gleichnamigen Denominación de Origen, erlebt durch Jorge Navascués eine bemerkenswerte Renaissance als Fine Wine-Traube, die weit über ihren früheren Ruf als Massenprodukt hinausgeht. Mit seinem Mas de Mancuso Cariñena 2019 gelingt dem aragonesischen Önologen, der auch in renommierten Weingütern der Rioja und Valdeorras tätig ist, ein eindringlicher Beweis für das außergewöhnliche Potenzial dieser oft vernachlässigten Sorte: Aus etwa 80 Jahre alten Rebstöcken in steinstichigen, kalk- und schluffreichen Böden von Almonacid de la Sierra auf 600 bis 660 Metern Höhe entstehen gerade einmal 1.300 Flaschen eines Weins, der mit 93 Parker-Punkten und einer Nominierung als "Vino Revelación" in der Guía Peñín 2025 internationale Anerkennung findet. Die natürliche Gärung mit einheimischen Hefen und der schonende Ausbau in Edelstahl und Flextank-Eiern bewahren den authentischen Terroir-Ausdruck dieser hochgelegenen Lage, die sich im Glas als tiefdunkler, intensiv rubinroter Wein mit einem komplexen Bouquet aus dunklen Waldbeeren, Brombeeren, Pflaumen und mediterranen Noten von Espartogras und Baumrinde offenbart. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit vollem Körper, konzentrierter Frucht, ausgeprägten Tanninen und einer lebendigen Säurestruktur, die von würzigen, rauchig-erdigen und balsamischen Nuancen durchzogen wird und in einem langen, rustikal-mediterranen Finish mündet. Luis Gutiérrez vom Wine Advocate beschreibt den Wein als "dunkel, reif, varietal, mit mediterranen, grasigen und schieferigen Noten", während die Höhenlage trotz des warmen Klimas jene Frische und Aromatik sichert, die diesen Cariñena zu einem idealen Begleiter für gegrilltes oder geschmortes rotes Fleisch, Lamm, Wildgerichte und gereifte Käse macht – ein eindringliches Statement dafür, dass die Cariñena DO und ihre namensgebende Rebsorte in den richtigen Händen zu Weinen von bemerkenswerter Tiefe, Charakterstärke und Lagerfähigkeit heranreifen können.

Mit dem Albariño Etiqueta Verde zeigt Bodegas Granbazán, wie klar, präzise und animierend Albariño schmecken kann. Für uns ist dieser Wein die Essenz Galiciens: kühl, maritim und voller Energie. In der Subzone Val do Salnés, dort wo der Atlantik das Land berührt, wurzeln die Reben auf zersetztem Granit, nur wenige Meter von der Arousa-Mündung entfernt. Salzhaltige Brisen und kühle Nächte prägen hier den Charakter der Trauben – und später auch den Stil des Weins. Im Glas zeigt sich der Etiqueta Verde in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase wirkt lebhaft und präzise: Zitrone und Mandarine treffen auf grünen Apfel, weißen Pfirsich und einen feinen Hauch Litschi. Weiße Blüten und zarte Kräuternoten wie Fenchel, Zitronenverbene und Kamille verleihen zusätzliche Finesse. Am Gaumen steht die Frische im Mittelpunkt. Die Säure ist straff und vibrierend, getragen von saftiger Zitrus- und Steinobstfrucht. Dazu kommt die typische salzige Mineralität, die wie eine Meeresbrise über den Gaumen zieht und dem Wein seine unverwechselbare atlántische Handschrift gibt. Das Finale bleibt klar, präzise und herrlich erfrischend. Granbazán versteht den Etiqueta Verde bewusst als puristische Interpretation von Albariño. Die Trauben werden von Hand gelesen, kurz kalt mazeriert und anschließend mit autochthonen Hefen im Edelstahl vergoren. Nach vier bis fünf Monaten auf der Feinhefe – ohne Bâtonnage – bewahrt der Wein seine Leichtigkeit und Klarheit. Kein Holz, keine opulente Reife, sondern Fokus auf Frische, Mineralität und Sortentypizität. Genau das macht diesen Albariño so überzeugend und authentisch. Bei Sommeliers und Händler:innen gilt der Etiqueta Verde als Einstieg in das Portfolio des Hauses – und doch trägt er unverkennbar die Handschrift von Granbazán. Er zeigt weniger Exotik und Kraft als die großen Cuvées, dafür umso mehr Präzision und Trinkfluss. Für uns ist er der perfekte Begleiter zu Fisch, Muscheln und Meeresfrüchten, funktioniert aber genauso als animierender Aperitif. Wer die Essenz der Rías Baixas erleben möchte, findet hier eine der klarsten, salzigsten und frischesten Albariño-Interpretationen Galiciens.