Toskana Paket

12 Flaschen zum Kennenlernpreis

Auf 57 Hektar lesen die Marchesi Antinori seit 1970 diesen Ausnahmewein. Tignanello war ein Meilenstein der italienischen Weingeschichte: der erste in Barriques ausgebaute Sangiovese, der erste Chianti, bei dem der Weinberg auf dem Etikett stand, der erste moderne Rotwein der Toskana mit Cabernet Anteil und der erste Wein aus dem Chianti, dem keine weißen Sorten zugesetzt waren. In der Nase zeigt sich eine wundervoll pure Frucht. Ein Hauch Zwetschgenröster, gepaart mit der Süße von Erdbeeren und Pflaumenkompott. Ätherische Nuancen von gereifter Sojasauce vermischen sich mit süßlichem Tabak, wobei die Nase von Veilchen und Lavendel umschmeichelt wird und dunkle Fruchtnoten in Begleitung von dunkler Schokolade verführt. Am Gaumen manifestiert sich der Tignanello wunderbar frisch und dicht. Fast leichtfüßig, rotfruchtig und ergänzt durch subtile Aromen von Estragon und einem Hauch von Szechuan-Pfeffer. Eine satte, saftige Frucht begleitet den Geschmack, der von einer beeindruckenden Tannin Struktur getragen wird, die sowohl packend als auch elegant ist. Der Wein besticht durch eine präzise Balance der dominierenden Rebsorte Sangiovese, ergänzt durch je einen kleinen Teil Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Tignanellos Wesen ist eine Ode an die Exzellenz der Toskana.

In direkter Nachbarschaft zur Tenuta San Guido (Sassicaia) und auf halbem Weg von Bolgheri nach Castagneto Carducci gelegen, befindet sich das Weingut Grattamacco. Claudio Tipa und seine Schwester Maria Iris haben dieses seit 2002 zu einem der Spitzenerzeuger der Region gemacht. Wie Antonio Galloni auf Vinous treffend bemerkt hat, ist der Jahrgang 2020 ein „herausragender Wein mit Charakter und Komplexität“. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese wirkt tiefgründig aromatisch mit viel Cassis, Minze, Leder, Lavendel, Veilchen, etwas Rauch und Eichenholz. Am Gaumen ist der Grattamacco extrem tief und vielschichtig, stoffig, engmaschig und strukturiert mit einem grandiosen Finale.

Saffredi, ein Bordeaux-Blend aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot, ist das Aushängeschild der Fattoria Le Pupille. Er ist die Quintessenz aus Intuition und dem Willen, in der Maremma große Weine zu machen. Kein Geringerer als der Star-Önologe von Bolgheri, Giacomo Tachis, stand hier beratend zur Seite. Saffredi ist eine Hommage an Elisabettas Schwiegervater, der ihr Mentor und Vorbild war und ihre Leidenschaft für den Wein geweckt hat. Ihre Ode an die Supertuscans. Die Handschrift von Elisabetta Geppetti ist in all ihren Weinen immer wundervoll zugänglich und direkt. Fruchtig, ehrlich und ultra-komplex auf kleinstem Raum. Ein Meisterwerk in Seide gehüllt.

Mit dem Jahrgang 2020 begegnen wir einer sinnlichen und explosiven Manifestation dieser Ikone. Tiefdunkel in der Farbe, verzaubert diese Bordeaux-Cuvée die Nase und offenbart mit jeder Minute mehr Komplexität und Freude. Sie beginnt mit einer saftigen, fast süßen Pflaume, getrockneten Aprikosen, etwas Zimt und einer fein parfümierten Kopfnote von frisch gepflückten Rosen. Es folgen Küchenkräuter, Rosmarin und Thymian, etwas Salbei. Die Sonne verwöhnt die Frucht, bringt einen vollen, saftigen Körper, satte Tannine mit Anklängen von Fleischtomaten, Oliventapenade, Umami und immer wieder eine wunderbare Frische, die ewige Länge verspricht. Ein reines Vergnügen. Grazie Elisabetta! 

 

Presse

98pt James Suckling
"Impressive aromas of fresh herbs from the Tuscan coast, such as sage, mint, rosemary and thyme. Blackcurrants, too. Full-bodied with fine, chewy tannins that show beautiful length and consistency. Racy and beautiful, with lots of subtle and refined character. Slightly more cabernet sauvignon this year, which adds class to the wine. 80% cabernet sauvignon, 10% merlot and 10% petit verdot. Give this about three or four years of bottle age. Try after 2027." 

 

Der Oreno gehört zu den dunkelsten und voluminösesten Super-Tuscans des Jahrgangs. Er wirkt aktuell wie ein Wein, bei dem das Magma noch im Untergrund brodelt, bevor es ausbricht. Benannt nach einem Bach, der durch das Anwesen der Tenuta Sette Ponti fließt, ist der Oreno eine Cuvée aus 50 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon und 10 % Petit Verdot. Schon der Duft ist eine Wucht und erinnert an Schwarzkirschen, Pflaumen, Brombeeren und Blaubeeren, schwarze Oliventapenade mit getrockneten Kräutern, Gewürzen und balsamischen Noten. Am Gaumen ist das ein tiefer, dichter, saftiger und warmer Wein mit einem feinen, weichen, sehr engmaschigen Tannin. Der Oreno bietet von allem viel, vor allem eine großartige Länge. Er ist schon jetzt eine Köstlichkeit.

Das Castello di Brolio ist seit Jahrhunderten Sitz der Ricasoli, und genau dort wachsen die Sangiovese-Reben dieser Gran Selezione. Das Besondere ist, dass der Weinberg alle wichtigen Bodenformationen der Region vereint: Macigno, Galestro und Albarese. Der Castello di Brolio ist ein voller, reichhaltiger Wein, voller Wärme, Tiefe und reicher Frucht. Im Auftakt wirkt er blütenduftig, balsamisch, würzig und prallvoll mit reifen Kirschen und dunklen Beeren. Am Gaumen wird dies begleitet von weichem Tannin, feinem Eichenholz und einer seidigen Säure. Das Flaggschiff der Ricasoli ist ein großartiger moderner Chianti!

Die Chianti Classico Riserva, die schlicht Marchese Antinori genannt wird, gehört zu den Weinen von Antinori, die schon seit mehr als einem Jahrhundert gefüllt werden. Aber natürlich haben sie sich im Laufe der Zeit erheblich verändert. Seit 2011 stammt diese Riserva ausschließlich aus den Trauben der Tenuta Tignanello. Im Jahr 2020 wurden 90 % Sangiovese und 10 % Cabernet Sauvignon verwendet. Es ist ein intensiver, rubinroter Chianti Classico, der mit einer puren, reifen Frucht glänzt. Er erinnert an schwarze Kirschen, dunkle und rote Beeren, Leder, Lakritze, Schokolade und Tabak. Darüber liegen Noten von Lavendel, Orangenschalen und Vanille. Am Gaumen wirkt der Marchese Antinori elegant und würzig mit einem gelungenen Maß an neuem Holz, einem voluminösen Mundgefühl und feiner Textur. Es ist ein moderner, kraftvoller und beeindruckend ausbalancierter Wein mit viel Potential.

Im Jahr 2021 feierte das Schweizer Ehepaar Brigitte und Bruno Widmer neben einem runden Geburtstag auch das 40. Jubiläum von Brancaia. Damals begannen die beiden mit einer Tenuta und Weinbergen in Castellina, später kauften sie ein weiteres Grundstück in Radda. Der 2020er Chianti Classico Riserva ist eine Cuvée aus dem Sangiovese beider Lagen inklusive einer guten Prise Merlot. Die Riserva ist ein tiefer, dichter, seidiger und geschmeidiger Wein mit voller Frucht und einer Menge würziger Noten. Er erinnert an Umeboshi, Kirschen, etwas Cassis und rote Johannisbeeren, Assam Tee, Leder und bestes Holz. Dazu gibt es Noten von Walnüssen und Jasmin. Am Gaumen wirkt die Riserva fest und vielschichtig. Die Frucht wirkt hier noch vollmundiger, das Tannin sanft, die Säure frisch und die Länge überragend.

Paolo di Marchi, Mastermind hinter Isole e Olena, schafft mit seinem Chianti Classico Jahr für Jahr einen köstlichen und klassischen Chianti, der in der Region und darüber hinaus längst Kultstatus besitzt. Neben Sangiovese verwendet er immer kleine Partien des traditionellen Canaiolo Nero, nutzt aber auch ein wenig Syrah. Der Chianti Classico enthüllt eine warme Feuersteinnote zusammen mit getrockneten Rosen, Veilchen und mediterranen Kräutern. Darunter liegen die Aromen von Walderdbeeren, Himbeeren und Sauerkirschen, Waldpilzen und Moos sowie ein Hauch von schwarzen Oliven und Zwetschgen. Am Gaumen zeigt sich der Chianti geschmeidig, geradlinig und gefühlvoll. Er ist vinifiziert zwischen großer Lebendigkeit und Noblesse.

Als Gastone Bazzocchi 1940 sein Weingut Petrolo im Valdarno di Sopra gründete, ging er wohl kaum davon aus, dass dies einmal zu einem der Kultweingüter der Toskana avancieren würde. Doch sein Enkel Luca Sanjust hat es mit Weinen wie dem Torrione dazu gemacht. Der 2020er Torrione ist eine Cuvée aus viel biologisch erzeugtem Sangiovese mit ein wenig Cabernet Sauvignon und Merlot. Es ist ein sehr expressiver Wein, dessen Aromen von frischen Waldbeeren stammen. Blutorangen, Kirschen, Zeder, Tabak und Minze springen einem fast an. Am Gaumen wirkt der Wein dann intensiv und elegant, frisch und saftig mit einer ganz linearen Säure und engmaschigem, cremigem Tannin. Das ist jetzt schon ein tiefenentspannter und in sich stimmiger Wein mit viel Potential.

Zu den bedeutendsten Pionieren von Bolgheri gehört nicht nur Piero Antinori, sondern auch sein Bruder Ludovico Antinori. Er ist der Begründer von Ornellaia und Masseto. Als er 2001 einen zweiten Weinberg für den Ornellaia suchte, wurde er fündig und gründete ein neues Weingut: die Tenuta di Biserno. Der 2020er Insoglio del Cinghiale ist der Gutswein der Tenuta mit einer Melange aus Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot. Das ist ein Wein, der von Beginn an viel Freude bereitet. Er wirkt floral, lebendig, saftig, lustvoll und einladend mit seiner knackig reifen Frucht von Kirschen, Pflaumen und Johannisbeeren, sowie Noten von Rauch, Erde und Kräutern. Am Gaumen ist er frisch und sehr charmanter Super-Tuscan mit feiner Säure, elegantem Gerbstoff und einer schönen inneren Harmonie

Neben den drei reinsortigen Klassikern des Weinguts Le Macchiole, nämlich Messorio, Scrio und Paleo, bildet der Le Macchiole 2020 Bolgheri Rosso den Querschnitt des Weinguts. Er setzt sich aus einer Assemblage von 50 % Merlot, 20 % Syrah sowie je 15 % Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon zusammen. Der Bolgheri Rosso hat sich in den letzten Jahren zu einem großen Favoriten entwickelt und ist mit seiner zugänglichen und doch vielschichtigen Art äußerst erfolgreich. Das wird sich auch mit dem 202er Jahrgang nicht ändern. Da gibt es viele gegrillte Kräuter, Orangenschalen, schwarze Johannisbeeren, Pflaumen und Kirschen, etwas Anis und Pfeffer, Mokka und Holunderbeeren. Am Gaumen wirkt der Wein ausgewogen und glatt mit angenehmem Säuredruck und seidigen, geschliffenen Tanninen. Für den Preis, den der Wein aufruft, stimmt hier einfach alles.