Übersee Entdeckercollection "Around the world"

6 Flaschen zum Sonderpreis

Der 2020 Angélica Zapata Cabernet Franc Alta steht für das moderne Mendoza auf Weltklasseniveau – präzise, terroirgetrieben und mit klarer Handschrift. Er stammt aus der Bodega Catena Zapata, einem Weingut, das wir besonders für seine wissenschaftliche Neugier und konsequente Qualitätsarbeit schätzen. Maßgeblich geprägt wird das Haus heute von Dr. Laura Catena, die als Managing Director mit dem Catena Institute die Erforschung von Höhenlagen und Mikrolagen vorantreibt und Mendoza international neu definiert hat. Für diesen reinsortigen Cabernet Franc verbindet Catena Zapata zwei herausragende Parzellen: La Pirámide in Agrelo auf rund 950 Metern, die Reife und Tiefe schenkt, und Nicasia in Paraje Altamira im Uco Valley auf etwa 1.095 Metern, die Frische, Spannung und Struktur einbringt. Nach rund 30 Tagen Maischestandzeit reift der Wein etwa 18 Monate in französischer Eiche, zur Hälfte in neuen Fässern. Im Glas zeigt er sich tief rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Cassis und reifen roten Beeren, begleitet von Vanille und milden Gewürzen. Am Gaumen wirkt der Cabernet Franc konzentriert und seidig, mit saftiger Frucht, Noten von schwarzem Pfeffer und Nelke sowie einem fein dosierten Eukalyptus-Ton. Das Finale ist lang, balanciert und von eleganter Struktur geprägt – ein Anden-Cabernet Franc mit Old-World-Anmutung und ausgezeichnetem Reifepotenzial über zehn Jahre hinaus. Als Spitzenlinie unterhalb der ikonischen Adrianna-Vineyard-Crus zählt der Angélica Zapata zu den Aushängeschildern Mendozas und überzeugt mit hohen Bewertungen, unter anderem 97 Punkten von James Suckling und 96 Punkten von Tim Atkin MW. Wir servieren ihn idealerweise bei 18–20 °C, gerne dekantiert, zu gegrilltem Fleisch, Lamm oder würzig-aromatischen Gemüsegerichten.

Im Jahr 1994 gründete Alexandra Marnier-Lapostolle im Valle de Colchagua die Casa Lapostolle, die Heimat dieses wunderbaren Cabernet Sauvignon. Seine Trauben stammen aus der chilenischen Grand-Cru-Region Apalta, seine französische Handschrift kann er jedoch nicht leugnen. Kein Wunder, ist doch der berühmte Önologe Michel Rolland sein Ziehvater. Ein Wein, der die reife Frucht Chiles mit französischer Eleganz verbindet. Perfekt ausbalanciert!

Auf den Ashbourne Sandstone - einer Cuvée aus Sauvignon Blanc, Chardonnay und Sémillon - ist der südafrikanische Winzer Anthony Hamilton Russell besonders stolz. Nicht ohne Grund, denn es ist der erste südafrikanische Wein, der in Amphoren vergoren und ausgebaut wurde. Das macht den Wein aromatisch sehr expressiv. Doch auch der quarzhaltige Sandsteinboden seiner Heimat im Hemel-en-Aarde-Tal kommt zum Ausdruck: Mineralisch und salzig zeigt er eine exzellente Struktur sowie eine lebendige Säure.

Der Bin 28 Shiraz zeigt die typische Charakteristik eines guten australischen Shiraz: saftige Reife, kräftig aber immer mit schöner Frische und Finesse. Der 1959 erstmals hergestellte Bin 28 wurde ursprünglich nach dem berühmten Weinberg Barossa Valley Kalimna benannt, den Penfolds 1945 gekauft hatte und von dem der Wein ursprünglich stammte. Heute ist Bin 28 eine Cuvée aus mehreren Regionen und Weinbergen, vor allem aus dem Barossa Valley. Sehr gelungen.

Marlborough in seiner reinsten Form: Der Waimaunga Sauvignon Blanc fasziniert mit seiner intensiven Aromatik von Stachelbeeren, Passionsfrucht und frischen Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, mit einer präzisen Säurestruktur und mineralischer Frische. Die typische Marlborough-Eleganz sorgt für eine perfekte Balance zwischen Frucht, Würze und einem langen, animierenden Finish. Ein Sauvignon Blanc, der die Essenz Neuseelands widerspiegelt und höchsten Trinkgenuss verspricht.

Diese Sprache von Pinot Noir versteht nicht nur jeder, sie wird auch sehr geliebt! Der Avni des Jahrgang 2022 ist äußerst zugänglich und fruchtbetont. Dabei konzentriert, harmonisch und ausgewogen, mit Eleganz und samtigem Mundgefühl. Schwarzkirsche, Gewürze, schwarzer Tee, frische Kräuter - die Aromen sind sehr animierend! Vergoren wurde der Wein spontan in Gärtanks aus Edelstahl und Zement. 10% sind als macération carbonique ausgebaut, was den besonderen Fruchtcharakter im Wein ausmacht! Anschließend reifte der Wein 12 Monate lang in einem Drittel neuen und zwei Drittel alten französischen Eichenfässern und abschließend 4 Monate lang im neutralen Edelstahl.