2021

Weedenborn Chardonnay Réserve

Trocken, Rheinhessen

Beeindruckend, wie sich das Weingut Weedenborn immer wieder selbst übertrifft. Es liegt in Monzernheim auf der höchsten Erhebung in Rheinhessen. Gesine Roll bearbeitet dort 20 Hektar Weinberge handwerklich. Das Vorbild für ihre Chardonnay Réserve sind die großen Weißweine der Côtes de Beaune. Ihre Réserve ist geradezu überwältigend. Der Duft ist komplex, erinnert an Quitten und Steinobst, Mango und Vanille. Im Geschmack kommt die für Chardonnay typische Note von Birne hinzu. Der Geschmack ist elegant, der Wein ist viskos und dezent mineralisch, das Holz perfekt dosiert. Dieser Wein ist magisch, nimmt in den Bann und lässt die Zweit vergessen – den Vorbildern in der Bourgogne begegnet der 2021er auf Augenhöhe. Ein großer Wein und einer der Top-Chardonnays aus Deutschland.