2018
A Journey in Meursault
Burgund, 6er Holzkiste
Bouchard Père & Fils

550,00
pro Stück (4.5l), 122,22 €/L

A Journey in Meursault Burgund, 6er Holzkiste

Meursault, eingebettet zwischen den berühmten und legendären Kommunen Volnay und Puligny Montrachet, zählt zu den bedeutendsten und faszinierendsten Weißweinregionen der Welt. Man vermutet, dass der Name abgeleitet wurde aus dem Lateinischen »Muris Salto«, was so viel bedeutet wie Maussprung, denn vor vielen Jahrhunderten standen hier Weißwein- und Rotweinreben nicht weit voneinander entfernt. Aber mit den Mönchen von Cîteaux begann im 11. Jahrhundert der steile Aufstieg zu einer der wichtigsten Herkünfte für hochklassige Chardonnays, die von Weinmachern auf der ganzen Welt als der perfekte Ausdruck dieser Sorte angesehen und verehrt wird. Das Geheimnis von Meursault liegt in dem Terroir aus Kalkstein, Mergel und Tonerde, dessen spezifische Zusammensetzung auf nur wenigen Metern erheblich voneinander abweichen kann und so die Charakteristik der einzelnen Parzellen bestimmt. Und genau diese faszinierende Reise durch die Varianten dieser großartigen Chardonnays hat Bouchard in eine Kiste gepackt und dokumentiert. Eine lehrreiche wie faszinierende und packende Reise durch das Terroir dieser großartigen Region.

Steckbrief

1 x Les Clous Meursault AOP 2018
  • Artikelnummer 795206
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2018
  • Anbauregion Burgund
  • Anbaugebiet Côte de Beaune
  • Appellation Meursault
  • Rebsorten 100% Chardonnay
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
  • Lagerpotential 2030
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Bouchard Père & Fils, Beaune, France
  • Land Frankreich
  • Flaschengröße 0,75 L
  • Geschmack trocken
1 x Le Porusot Meursault 1er Cru AOP 2018
  • Artikelnummer 795206
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2018
  • Anbauregion Burgund
  • Anbaugebiet Côte de Beaune
  • Appellation Meursault 1er Cru
  • Rebsorten 100% Chardonnay
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
  • Lagerpotential 2035
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Bouchard Père & Fils, Beaune, France
  • Land Frankreich
  • Flaschengröße 0,75 L
  • Geschmack trocken
1 x Les Gouttes d'Or Meursault 1er Cru AOP 2018
  • Artikelnummer 795206
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2018
  • Anbauregion Burgund
  • Anbaugebiet Côte de Beaune
  • Appellation Meursault 1er Cru
  • Rebsorten 100% Chardonnay
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 14 % Vol.
  • Lagerpotential 2035
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Bouchard Père & Fils, Beaune, France
  • Land Frankreich
  • Flaschengröße 0,75 L
  • Geschmack trocken
1 x Bouchard Père & Fils Meursault Villages Meursault 1er Cru AOP 2018
  • Artikelnummer 795206
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2018
  • Anbauregion Burgund
  • Anbaugebiet Côte de Beaune
  • Appellation Meursault
  • Qualitätsstufe AOP - Appellation d´Origine Protégée
  • Rebsorten 100% Chardonnay
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Restsüße 1,5 g/L
  • Säuregehalt 5,6 g/L
  • Lagerpotential 2030
  • Verschluss DIAM
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Bouchard Père & Fils, Beaune, France
  • Land Frankreich
  • Flaschengröße 0,75 L
  • Geschmack trocken
1 x Bouchard Genevrières Meursault 1er Cru AOP 2018
  • Artikelnummer 795206
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2018
  • Anbauregion Burgund
  • Anbaugebiet Côte de Beaune
  • Appellation Meursault 1er Cru
  • Rebsorten 100% Chardonnay
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
  • Lagerpotential 2035
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Bouchard Père & Fils, Beaune, France
  • Land Frankreich
  • Flaschengröße 0,75 L
  • Geschmack trocken
1 x Perrières Meursault 1er Cru AOP 2018
  • Artikelnummer 795206
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2018
  • Anbauregion Burgund
  • Anbaugebiet Côte de Beaune
  • Appellation Meursault 1er Cru
  • Rebsorten 100% Chardonnay
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
  • Lagerpotential 2035
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Bouchard Père & Fils, Beaune, France
  • Land Frankreich
  • Flaschengröße 0,75 L
  • Geschmack trocken

Auch einzeln erhältlich

Les Clous Meursault AOP 2018 Bouchard Père & Fils
Die recht kühle 300 Meter hoch gelegene Parzelle Les Cous in Meursault reift immer rund eine Woche später als der 1er Cru. Das macht in einem Jahrgang wie 2018 viel aus und sorgt für mehr Struktur und auch mehr Frische. Der Les Clous von Bouchard duftet nach Birnen, Zitronenschalen, Akazienblüten und Stein, er ist also weit entfernt von manchen sehr exotisch reif wirkenden Mersault dieses Jahrgangs. Am Gaumen überzeugen die Mineralik, der Grip, die straffe Säure und die feine Salzigkeit im Finale.
Der Winzer

Bouchard Père & Fils

Als Joseph Henriot, der aus der Champagne stammte, 1995 Bouchard Père & Fils kaufte, besaß das 1731 gegründete Traditionshaus in Beaune 82 Hektar Weinberge, was schon damals eine stattliche Größe war. Nach gewaltigen Investitionen in Kellertechnik und neue Rebflächen ist ein Weinhandelshaus erwachsen, das heute über 130 Hektar eigene Weinberge verfügt und damit zu den mächtigsten Kellereien im Burgund zählt. Die Geschichte des Hauses Bouchard Père & Fils geht zurück auf das Jahr 1731. Nach der Französischen Revolution gelang es dessen Sohn Antoine Philibert Bouchard, die Rebfläche erheblich auszudehnen.

Die Region

Burgund

Neben Bordeaux zählt Burgund zu den berühmtesten Weinbaugebieten der Welt, Burgunder war über Jahrhunderte hinweg der Wein besonders der französischen Königshäuser. Vom exponiert nördlich gelegenen Chablis bis hinunter in die Region Beaujolais erstreckt sich Burgund, wobei die „Côte d´Or als das Herzstück gilt. Diese wiederum unterteilt sich in die vom Pinot Noir bestimmte nördliche Côte de Nuits und die im besonderen Maß für ihre Chardonnays berühmte südliche Côte de Beaune mit ihrem berühmten Zentrum Beaune. 1er Crus und Grand Crus reihen sich aneinander von Nord nach Süd, auf denen die berühmtesten und begehrtesten Weiß- und Rotweine der Welt wachsen, etwa Legenden wie der La Romanée oder der weiße Montrachet. Das Klima ist kühl, der Boden besteht in erster Linie aus Kalk. Im hoch im Norden gelegenen Chablis entsteht darüber hinaus einer der interessantesten Chardonnay-Weine überhaupt auf dem einzigartigen Kimmeridge-Kalk, während der Chardonnay aus dem südlichen Meursault wesentlich voller und weicher ausfällt. Das Beaujolais wird dem Burgund hinzugerechnet, allerdings weichen Klima und Boden, und erst recht die dominierende Rotweinsorte Gamay deutlich vom Burgund ab.