2020

Domaine Faiveley Clos du Roy

Mercurey AOP

Der Clos du Roy gehörte früher den Königen von Frankreich, weshalb er auch diesen Namen trägt. Der Climat galt und gilt als eine der besten Parzellen der Appellation und wurde 1971 von der Familie Faiveley erworben. Er umfasst 10,61 Hektar. Die Faiveleys besitzen davon 2,54 Hektar mit Reben, die sie 1971 und 1982 in den lehmigen und kalkigen, mit weißem Mergel beschichteten Oberboden gepflanzt haben. Die von Hand gelesenen Trauben wurden teilweise entrappt und einer rund 16-tägigen Maischegärung mit täglicher Pigeage unterzogen, um den Schalen der Trauben ihre Farbe, ihre Tannine sowie ihre Aromen zu entziehen. Bei diesem Premier Cru wurde der Pinot Noir in zu rund 30 % neuen und zu 70 % gebrauchten Fässern für etwa 15 Monate ausgebaut, bevor er gefüllt wurde. Der Mercurey ist ein saftiger, voller und runder Wein, bei dem sich rote und dunkle Früchte ergänzen und von Lavendel und einem Hauch von Vanille, Holz und Gewürzen begleitet werden. Der Wein wirkt schon im Duft äußerst verführerisch. Und das bestätigt sich auch am Gaumen, wo die volle Frucht und die dezente Kräuterwürzigkeit auf ein feines Tannin, auf elegantes Holz und eine erstaunlich präsente Frische und Säure treffen. Das macht Spaß, ist nicht zu kompliziert, sehr charmant und im Finale leicht jodig und wiederum beeindruckend frisch.