2020

Domaine Faiveley Les Charmes

Chambolle-Musigny 1er Cru AOP

Wie Gevrey-Chambertin besitzt auch Chambolle-Musigny eine Lage Les Charmes, und auch hier entstehen äußerst charmante Weine. Neben Les Amoureuses ist Les Charmes sicher die bekannteste und beste Premier-Cru-Lage des Ortes. Sie liegt zentral und profitiert von den kühlen Lüften, die durch die benachbarte Combe d’Orveau ziehen. Die von Hand gelesenen Trauben wurden teilweise entrappt und einer 19-tägigen Maischegärung mit täglicher Pigeage unterzogen, um den Schalen der Trauben ihre Farbe, ihre Tannine sowie ihre Aromen zu entziehen. Bei diesem Premier Cru wurde der Pinot Noir in zu rund 50 % neuen und zu 50 % gebrauchten Fässern für etwa 16 Monate ausgebaut, bevor er gefüllt wurde. Schon farblich ist dies ein klassischer Chambolle-Musigny; denn er besitzt vergleichsweise wenig Farbe. Auch im Duft ist er ein vollendeter Charmes aus Chambolle. So duftig, so fein und elegant zeigt sich dieser 2020er Jahrgang mit Noten von zerstoßenen Erdbeeren und Himbeeren, Preiselbeeren, Blutorangen und Rosen. Am Gaumen präsentiert sich Les Charmes mit einer noblen, seidigen Textur und vielen kräutrigen und rotfruchtigen Nuancen. Das ist ein sinnlicher Wein mit süßen und schmelzenden Tanninen, ätherischen Noten und einer leichten Salzigkeit im Finale.