2021

Juffer Sonnenuhr Riesling Beerenauslese

Mosel, 0,375 L

Weingut Fritz Haag

Das Weingut Fritz Haag an der malerischen Mosel steht seit Generationen für erstklassige Weine, die die einzigartige Kombination aus Tradition und Innovation widerspiegeln. In der reizvollen Lage Brauneberger Juffer reifen die edlen Riesling-Trauben heran, aus denen die berühmte Beerenauslese des Jahres 2021 hervorgegangen ist. Ein wahrer Genuss für anspruchsvolle Weinliebhaber und ein Höhepunkt der deutschen Weinbaukunst. Das Jahr 2021 präsentierte sich für das Weingut Fritz Haag mit idealen Bedingungen für den Weinanbau. Ein sonnenverwöhnter Frühling ermöglichte eine frühe und gleichmäßige Blüte der Rebstöcke, gefolgt von einem heißen Sommer, der die Trauben zur vollen Reife brachte. Die kühlenden Winde von der Mosel schufen in den Abendstunden optimale Bedingungen für die Aromenentwicklung und Säurebalance der Riesling-Trauben. Die Lage Brauneberger Juffer gehört zu den renommiertesten Weinbergslagen der Region und zeichnet sich durch ihre mineralreichen Schieferböden aus. Diese einzigartige Bodenstruktur verleiht den Trauben eine unverwechselbare Charakteristik und eine bemerkenswerte Komplexität im Geschmack. Die sorgfältige Handlese der besten, edelfaulen Trauben erfolgte in mehreren Durchgängen, um die reifsten und gesündesten Früchte auszuwählen. Dies ist eine der Grundvoraussetzungen für die Produktion einer Beerenauslese, bei der die Trauben eine hohe Konzentration von Zucker und Aromen aufweisen. Im Keller des Weinguts wurde die Lese schonend verarbeitet und mit großer Sorgfalt weiterverarbeitet. Die Gärung erfolgte langsam und kühl, um die feinen Aromen und die natürliche Fruchtsüße bestmöglich zu bewahren. Das Ergebnis ist eine Riesling Beerenauslese, die ihre Herkunft in jeder Nuance widerspiegelt. In einem strahlenden Goldton fließt der Wein ins Glas und entfaltet ein intensives Bouquet von reifen Pfirsichen, saftigen Aprikosen und einem Hauch von exotischen Früchten. Am Gaumen präsentiert sich die Beerenauslese mit einer beeindruckenden Komplexität, die von einer lebendigen Säurestruktur getragen wird. Süße und Säure verschmelzen harmonisch und führen zu einem langen, fruchtigen Finish, das jeden Schluck zu einem wahren Hochgenuss macht. Die Fritz Haag Riesling Beerenauslese der Lage Brauneberger Juffer aus dem Jahr 2021 ist ein herausragendes Beispiel für die Qualität und das Können des Weinguts. Diese edle Rarität ist bereits jetzt ein Genuss, wird jedoch durch eine langjährige Lagerung in der Flasche noch an Eleganz und Finesse gewinnen. Lassen Sie sich von diesem meisterhaften Wein verzaubern und erleben Sie die Tradition und Leidenschaft des Weinguts Fritz Haag in jedem Tropfen. Eine limitierte Anzahl von Flaschen steht zur Verfügung, und Weinliebhaber sollten nicht zögern, dieses Juwel für ihre Sammlung zu sichern.