Marković Sauvignon Blanc Trocken, Baden 2023

2023
Marković Sauvignon Blanc

Trocken, Baden

Tomislav Marković

Name: Marković Sauvignon Blanc Trocken, Baden Tomislav Marković
Brand: Tomislav Marković
SKU: 6357638
Price: 19.9 EUR
Availability: InStock

€ 19,90

pro Flasche (0.75l), € 26,53/L

Lebensmittelangaben

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Übersicht

Marković Sauvignon Blanc Trocken, Baden

Tomislav Markovic' Sauvignon Blanc 2023 kommt vom Kaiserstuhl, weckt aber starke Pouilly-Fumé-Assoziatiuonen. Im Duft finden sich Stachelbeere, Limette, Dill, Senfkorn und ein Hauch Rauch; hinzu treten kalkige Mineralik und nussige Gewürznoten. Am Gaumen trocken, straff & glasklar, mit lebendiger Textur, kühler Frische und präzisem Zug. Markovićs biodynamisch inspiriertes Arbeiten, mit Handarbeit seit den ersten Rebanpflanzungen 2019, spiegelt sich hier in jedem Detail wider.

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92/100 Punkte für den Jahrgang 2023

Steckbrief

Artikelnummer 564716
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Jahrgang 2023
Anbauregion Baden
Appellation Baden
Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
Trinktemperatur 8 °C
Alkoholgehalt 11,5 % Vol.
Restsüße 0,2 g/L
Säuregehalt 6,5 g/L
Lagerpotential 2030
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Tomislav Marković , Kupfertorplatz 1 , 79206 Breisach am Rhein
Land Deutschland
Flaschengröße 0,75 L
Geschmack trocken

Diesen Artikel gibt es auch im Paket

Der Winzer

Markovic

Tomislav Markovic, auch bekannt als Monsieur Markovic, ist ein sogenannter Négociant Éleveur - also ein Flying Winemaker. Einer der bekanntesten Vertreter dieser Berufsklasse ist Michelle Rollande. In Deutschland ist dieses Konzept noch eine Seltenheit, doch genauer betrachtet ergibt dieser Ansatz durchaus Sinn. Denn unterhält man sich etwas länger mit dem überaus charmanten badischen Winzer, wird schnell klar, dass ihm die Freiheit und Flexibilität in der Weinbereitung wichtig sind und er keinen Dogmen folgt.

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Die Region

Baden

Entlang des Oberrheins erstrecken sich die Rebflächen des südlichsten Weinbaugebiets Deutschlands fast bis nach Basel. Dank seines sonnenverwöhnten Klimas zählt Baden zur selben EU-Weinbauzone wie das Elsass und die Champagne - und das ist hierzulande exzeptionell. Galt die Region lange Zeit als klassisches Weißwein-Terroir, entdecken die Winzer vom Breisgau bis zum Kaiserstuhl und Tuniberg zunehmend das Rotweinpotenzial ihrer Lagen. Vor allem Spätburgunder erfreut sich wachsender Beliebtheit - als nicht nur geografisch naheliegendes Vorbild dient dabei das glorreiche Burgund.

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Die Rebsorte

Sauvignon Blanc

Kaum eine Rebsorte hat einen so steilen internationalen Aufstieg genommen wie der Sauvignon Blanc. Die Sorte stammt aus Frankreich und wird seit Jahrhunderten im Südwesten und an der Loire angebaut. Ganz besonders hervorzuheben ist das Gebiet um Sancerre und Pouilly-Fumé. Da, wo die frischen Weine Aromen von Gras, Kräutern, Cassis, Stachelbeere und Limette und eine feine Mineralität durch die Böden aufweisen. Hier wie auch in Bordeaux werden sie teilweise im kleinen Holzfass zu beeindruckender Komplexität ausgebaut. Außerdem sind die Steiermark und Marlborough in Neuseeland als wichtigste Anbaugebiete zu nennen, die charaktervolle Weine aus der Sorte hervorbringen.

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2023 Marković Sauvignon Blanc Trocken, Baden Tomislav Marković