2022
Pepi Sauvignon Blanc
Südtirol DOC
Cantina Tramin
Pepi Sauvignon Blanc Südtirol DOC
Auszeichnungen
Steckbrief
- Artikelnummer 275037
- Bezeichnung Wein
- Weinart Weißwein
- Jahrgang 2022
- Anbauregion Südtirol
- Appellation Südtirol
- Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
- Trinktemperatur 10 °C
- Alkoholgehalt 14 % Vol.
- Lagerpotential 2029
- Verschluss Naturkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Cantiina Tramin, Strada del Vino 144, 39040 Termeno, BZ, Italia
- Land Italien
- Flaschengröße 0,75 L
- Geschmack trocken
Diesen Artikel gibt es auch im Paket
Cantina Tramin
Die Cantina Tramin ist bekannt für ihren epochalen Gewürztraminer, doch auch die anderen Weine der Kellerei sind großartig! Das Örtchen Tramin in Südtirol ist die Heimat des Gewürztraminers, der wegen seiner üppigen traubigen und floralen Aromen weltbekannt wurde. Da die meisten Winzer in Tramin jeweils nur über kleine Rebflächen verfügten, haben sie sich 1898 zu Genossenschaft »Cantina Tramin« zusammengeschlossen. Die Kellerei zählt zu den besten Lieferanten von Gewürztraminer weltweit, denn die beteiligten Winzer arbeiten unter der Ägide des Önologen Willi Stürz streng qualitätsorientiert und produzieren hervorragende Trauben aus teils steinalten Rebanlagen. 2010 wurde der neue Keller eingeweiht, der mit seiner skulpturalen Architektur heute Wahrzeichen des Ortes Tramin ist. Legendär ist der Epokale der Cantina Tramin - der erste italienische Weißwein, der 100 Parker-Punkte erhielt und damit über Nacht zum Kultwein wurde!
Südtirol
Die Weine des Trentin werden in Italien hoch geschätzt, in unseren Breiten sind sie leider bisher kaum bekannt. Doch die Weine, die auf steilen Lagen zu Füßen der Dolomiten im Tal der Etsch wachsen, haben eine Menge zu bieten. Das Klima im Trentino ist kühl, die Weine entsprechend frisch, aromatisch und eher von der Säure als den Tanninen lebend. Die steinigen, kargen Böden bieten einer breiten Palette an Rebsorten – vor allem aber den weißen Reben – hervorragende Bedingungen. Und sie sorgen dafür, dass die Weine eine schöne Säure mit viel Finesse entwickeln.
Sauvignon Blanc
Kaum eine Rebsorte hat einen so steilen internationalen Aufstieg genommen wie der Sauvignon Blanc. Die Sorte stammt aus Frankreich und wird seit Jahrhunderten im Südwesten und an der Loire angebaut. Ganz besonders hervorzuheben ist das Gebiet um Sancerre und Pouilly-Fumé. Da, wo die frischen Weine Aromen von Gras, Kräutern, Cassis, Stachelbeere und Limette und eine feine Mineralität durch die Böden aufweisen. Hier wie auch in Bordeaux werden sie teilweise im kleinen Holzfass zu beeindruckender Komplexität ausgebaut. Außerdem sind die Steiermark und Marlborough in Neuseeland als wichtigste Anbaugebiete zu nennen, die charaktervolle Weine aus der Sorte hervorbringen.