2015
Quintarelli Recioto
della Valpolicella DOC Classico, 0,375 L
Quintarelli

139,00
pro Flasche (0.375l), € 370,67/L

Übersicht

Quintarelli Recioto della Valpolicella DOC Classico, 0,375 L

Für den süßen Recioto benötigt man viel Geduld. Mindestens 120 Tage müssen die Trauben der Sorten Corvina, Rondinella und Molinara trocknen, bevor man aus diesen "Rosinen" eine Maische herstellen darf. Appassimento nennt sich dieses Verfahren. Noch bevor die Vergärung abgeschlossen ist, wird der Wein in kleine Eichenfässer gefüllt. Die Edelsüße ist charakteristisch für den Recioto - nebst einer unglaublich komplexen Aromenvielfalt.
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Auszeichnungen

Auszeichnung von Tesdorpf
Tesdorpf
96/100 Punkte für den Jahrgang 2015
Auszeichnung von Robert Parker
Robert Parker
96/100 Punkte für den Jahrgang 2015
Auszeichnung von Tesdorpf
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Falstaff
96/100 Punkte für den Jahrgang 2007

Steckbrief

  • Artikelnummer 608841
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Jahrgang 2015
  • Anbauregion Venetien
  • Anbaugebiet Valpolicella
  • Appellation Recioto della Valpolicella
  • Qualitätsstufe Denominazione Di Origine Controllata
  • Rebsorten 55% Corvina
    30% Rondinella
    15% Cabernet Sauvignon
  • Trinktemperatur 16 °C
  • Alkoholgehalt 15 % Vol.
  • Lagerpotential 2040
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Az. Arg. Quintarelli Giuseppe, Via Cerè 1, 37024 Negrar, Italia
  • Land Italien
  • Flaschengröße 0,375 L
  • Geschmack trocken

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