2023

Selección de Parcelas Los Primos Chardonnay

DO Traiguén

Vinos Baettig

Mitten im rauen Süden Chiles, in den regenreichen, von Vulkanen geprägten Landschaften der Region Traiguén, entstehen die feingliedrigen, mineralischen Weine von Vinos Baettig. Inspiriert vom burgundischen Ideal und verwurzelt in über 100 Jahren Familiengeschichte auf patagonischem Boden, erschaffen Francisco Baettig und Carlos de Carlos charakterstarke, puristische Weine, die das Terroir mit Klarheit und Tiefe widerspiegeln. Chardonnay und Pinot Noir stehen im Mittelpunkt ihres ambitionierten Projekts – trocken, nachhaltig und präzise vinifiziert auf vulkanischen Böden mit viel Potenzial für Reife und Entwicklung. Vinos Baettig zählt heute zu den spannendsten Newcomern Südamerikas mit klarer Stilistik und internationaler Strahlkraft. Leuchtendes Gold mit grünlichem Schimmer und kristalliner Klarheit. In der Nase ein subtiles Zusammenspiel aus Zitrusfrucht, weißem Pfirsich, gerösteten Haselnüssen und einem Hauch Rauch – ergänzt von salzigen, kalkigen Noten. Am Gaumen kraftvoll, doch geschliffen: kühle Eleganz, feine Säure, seidige Textur und präziser Holzeinsatz. Ein Burgundergeist aus Chile – tief, mineralisch und von großer innerer Balance.