Name: Champagne Philipponnat Rosé Brut, Champagne AC
Brand: Champagne Philipponnat
SKU: 2594371
Price: 59.9 EUR
Availability: InStock

Übersicht

Champagne Philipponnat Rosé Brut, Champagne AC

Seit über 500 Jahren prägt die Maison Philipponnat in Mareuil-sur-Aÿ das Renommee der Champagne. Der lachsfarbene Champagne Philipponnat Réserve Rosé vermählt traditionelle Champagner-Kunst mit Moderne. Klassisch drei Jahre auf der Feinhefe gereift, verführt der cremige Mousseux mit dem Duft von Walderdbeeren und Kirschen. Im Hintergrund eine fein-saure Orangenzeste. Die royale Klasse des Pinot Noir in perfekter Vollendung. Am Gaumen straff und seriös, äußerst eindrucksvoll wie lange der Abgang ist. Aromen von Gebäck und Kräutern im Abgang. Passt perfekt zu Lachs und hellem Fleisch!

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Steckbrief

Artikelnummer 52541
Bezeichnung Champagner
Weinart Schaumwein
Anbauregion Champagne
Appellation Champagne
Rebsorten 81% Pinot Noir
17% Chardonnay
2% Pinot Meunier
Trinktemperatur 10 °C
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Restsüße 9 g/L
Säuregehalt 6,88 g/L
Lagerpotential 2028
Verschluss Sekt/Champagnerkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Champagne Philipponnat, Mareuil-sur-Ay, France
Land Frankreich
Flaschengröße 0,75 L
Geschmack brut

Ø Nährwerte pro 100g

Brennwert 340 kJ / 81 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate 1,6 g
davon Zucker: 0,9 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Zutaten Trauben, Saccharose, Fülldosage, Versanddosage (Wein), Konservierungsstoffe (SULFITE).

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Der Winzer

Philipponnat

Klein, fein und exclusiv ist es, das Champagnerhaus Philipponnat, und das hat seine Vorteile. Denn bei einer für die Verhältnisse der Champagne ausgesprochen kleinen Produktion von ca. 450.000 Flaschen kann man sich in aller Ruhe und Gelassenheit auf wirkliche Qualität konzentrieren. So stellt Philipponnat eher einen Geheimtipp dar, denn finden kann man bei diesen Mengen die begehrten Flaschen nur schwer.

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Die Region

Champagne

Kaum eine Region ist so berühmt wie die Champagne – auch wenn viele, die sie kennen, ihre großartigen Weine vielleicht noch nie genossen haben. Champagner, das ist das großartige Zusammenwirken des kühlen nördlichen, kontinentalen Klimas, des dicken Kreidebodens, der drei Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier, und der ganz großen handwerklichen Kunst der Champagnererzeuger. Ein guter Champagner braucht mindestens drei Jahre von der Lese über die Gärung, die 2. Flaschengärung und die Reifung in den Kreidekellern von Reims, bis er Champagnerfreunde überall auf der Welt erfreuen darf.

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Die Rebsorte

Pinot Noir

Die aus dem Burgund stammende Sorte ist fraglos eine der besten Rebsorten der Welt, eine »Cépage noble«. Weltweit wird die Sorte als Pinot Noir angebaut, in Italien heißt sie Pinot Nero und in Deutschland Spätburgunder. Pinot Noir bringt körperreiche, helle Rotweine mit einem harmonischen Säure- und Tannin-Gerüst hervor. Fruchtige Beerenaromen und Bittermandelnoten sind typisch. Die Sorte bringt das Terroir ihres Weinberges in ganz besonderer Weise zum Ausdruck, vor allem im Burgund, wo aus ihr einige der besten Weine der Welt entstehen. In der Champagne ist sie neben Pinot Meunier und Chardonnay die dritte wichtige Rebsorte großer Champagner.

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Champagne Philipponnat Rosé Brut, Champagne AC