Der berühmteste Wein der Welt: Châteauneuf-du-Pape

Sehr geehrte Weinfreundinnen und Weinfreunde, 

heute möchten wir Ihnen eine Ikone der Weinwelt vorstellen: Die Domaine Clos de l’Oratoire des Papes ist eines der Spitzenweingüter der weltberühmten Appellation Châteauneuf-du-Pape. Als im Hochmittelalter Clemens V. den Papstsitz von Rom nach Avignon verlegte und seinen Sommerpalast im Zentrum des heutigen Weinbaugebiets errichten ließ, wurde der Wein aus dem päpstlichen Weingarten berühmt – auch wenn ihn kaum jemand zu kosten bekam.

Auch in unserer Zeit ist Châteauneuf Legende: Seit Robert Parker in seinem Rhône-Buch gestand, dass er privat deutlich mehr Châteauneuf trinke als Bordeaux, hat der Run auf die Weine wieder eingesetzt.

Das Terroir am Südende der Rhône ist einzigartig, ein Paradies für Reben: Es ist kontinuierlich warm, und der Boden hält gerade so viel Wasser vor, dass dort kraftvolle, dicht konzentrierte, reife Weine entstehen.

Clos de l’Oratoire des Papes hat es verstanden, 2021 einen himmlischen Wein zu machen, der trotz seines Volumens und seiner Kraft elegant ist und fein auf die Zunge kommt. 2021 erweist sich als ein hervorragender Jahrgang mit voller, reifer Frucht, viel Aroma und am Gaumen purer Harmonie, und wir haben keine Hemmungen, Ihnen diesen Wein als göttlichen Nektar zu preisen, den Sie unbedingt für Ihren Keller bestellen sollten. Mit freundlichen Grüßen

Ihre Katharina Schwefer

Der Papst als Winemaker

Der Weinbau in Châteauneuf-du-Pape ist durch die Kirche geprägt – sogar durch eine Reihe von Päpsten persönlich. Als 1305 der Bischof von Bordeaux als Clemens V. zum Papst gewählt wurde, beschloss er, den Sitz des Heiligen Stuhls von Rom nach Avignon zu verlegen. So demonstrierte er seine Nähe zum mächtigen französischen König und wählte gleichzeitig seinen Wohnort in der bekanntesten Herkunft kostbarer Weine.

Seine Sommerresidenz baute er fünfzehn Kilometer außerhalb von Avignon mitten in die Weinberge und mit Blick auf den Mont Ventoux. Das Dorf, das er auswählte, sollte später als Châteauneuf-du-Pape weltberühmt werden. Die Avignoneser Päpste kauften schließlich den ganzen Ort mit Kirchenmitteln und förderten den Weinbau auf ihrem neuen Besitztum, denn damals waren die Kirchenfürsten keine Kinder von Traurigkeit und wussten Genuss und beste Weine sehr zu schätzen.

Das Avignoneser Papsttum endete 1377, als die Kirche den Heiligen Stuhl zurück nach Rom brachte. Doch erst viel später, durch die Säkularisierung während der Revolution, kam der Ort 1791 wieder unter die Herrschaft des französischen Staates. Bis dahin war »Châteauneuf« autonomes kirchliches Territorium. Der Weinbau allerdings hat alle Unbill der Zeit überstanden, denn noch heute prägt die päpstliche Tiara die Flaschen aus Châteauneuf-du-Pape.

Die Auferstehung eines großen Weins

Der junge Winemaker Edouard Guérin versteht seine Arbeit in einem der klassischen Güter in Châteauneufdu- Pape nicht als die eines Museumsdirektors, der das Erbe seiner Vorgänger verwaltet, sondern als die eines Innovators, für den der Genuss im Zentrum seiner Arbeit steht.

»Châteauneuf« der alten Schule ist ein üppiger, barocker Wein, der mit schweren Tanninen einige Lagerzeit braucht. Edouard schafft mit enthusiastischer Arbeit, einem sicheren Gespür für höchste Qualität und einem Stück Genialität Weine, die in der Jugend schon offen sind, die die Frucht schön fokussieren und die nicht vertrackt oder kompliziert sind, sondern vielschichtig das Terroir eines der schönsten Weingebiete Frankreichs transportieren. Sein Clos de l’Oratoire des Papes Rouge ist eine elegante, moderne Interpretation des Châteauneuf-Terroirs, ein stilsicherer, zeitgemäßer Châteauneuf-du-Pape, der ehrlich begeistert.

 

Das himmlische Terroir des Clos de L'Oratoire des Papes

Der Name Clos de l’Oratoire des Papes stammt von einem kleinen Oratorium, an welches einige der alten Weinberge des Guts grenzen. Es ist schon seit Menschengedenken dem heiligen Markus gewidmet, dem Schutzpatron der Winzer und ihrer Weinberge.

Dieses alte Terroir ist das Geheimnis des Weins. Das Gut ist mit 25 Hektar Weinbergen gut dimensioniert, die Parzellen liegen in allen vier Terroirs der Appellation: Gletscherkiesel, die die Wärme refl ektieren und reife Trauben und kräftige Weine hervorbringen, sowie Kalkstein, dessen Weine mineralisch subtil ausfallen. Sandboden, der die Reben zum tiefen Wurzeln bringt und auf dem besonders feine und komplexe Weine entstehen, und zu guter Letzt Sandstein mit seinem großen Mineralreichtum.

Für ihre Rotweine dürfen die Winzer in Châteauneuf dreizehn verschiedene Rebsorten verwenden. Clos de l’Oratoire des Papes hat die vier roten Sorten gepfl anzt, die sich für die Appellation als die Besten erwiesen haben. Clos de l’Oratoire des Papes Rouge wird gemacht aus Grenache, Syrah, Mourvèdre und Cinsault. Erstere gibt ihm Frucht und samtige Fülle, Syrah sorgt für die hervorragende Struktur, Mourvèdre steuert Kraft und Würze bei, und Cinsault gibt ihm aufgeweckte Frische.

Durch aufwendige biologische Weinbergsarbeit, präzise gesteuerte Erträge und Lesezeitpunkte schafft der Önologe der Domaine, Edouard Guérin, eine Cuvée, die die besten Eigenschaften eines authentischen Châteauneufs in den Vordergrund stellt und das Terroir ins beste Licht rückt.

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