Ligurien

Die Weinregion Ligurien: Eine Reise durch Italiens verborgene Schätze

Ligurien, eine schmale Küstenregion im Nordwesten Italiens, ist berühmt für ihre atemberaubende Landschaft und ihre kulinarischen Köstlichkeiten. Doch abseits der bekannten Pfade wie der Cinque Terre und der malerischen Hafenstadt Genua liegt ein weniger bekanntes, aber ebenso faszinierendes Geheimnis: die Weinregion Ligurien. Hier, zwischen Meer und Bergen, entstehen einzigartige Weine, die das Terroir und die reiche Geschichte der Region widerspiegeln.

Was die Weinerzeuger den schroffen, steilen und steinigen Hängen abtrotzen, ist immer wieder beeindruckend. Das mediterrane, trockene Klima der Region ist durch die Ligurischen Alpen und den Apennin vor kalten Winden geschützt. Und das unter den Weinbergen glitzernde Mittelmeer speichert und reflektiert die Wärme der Sonne. Auf den rötlichen, kalkreichen Böden gedeihen die regionalen Weißweinsorten besonders gut, doch es entstehen auch nennenswerte Rosés und Rotweine in der Region.

Geografie und Klima Liguriens

Ligurien erstreckt sich entlang der ligurischen Küste und ist in mehrere Unterregionen unterteilt, die jeweils ihre eigenen charakteristischen Weine produzieren. Eine der bekanntesten Weinregionen ist die Cinque Terre, die nicht nur für ihre malerischen Dörfer, sondern auch für ihre einzigartigen Weine berühmt ist. Die Region ist geprägt von steilen, terrassierten Weinbergen, die oft spektakulär auf den Hügeln über dem Meer liegen und meist nur zu Fuß oder per Boot erreichbar sind. Diese extremen Anbaubedingungen machen den Weinanbau in Ligurien zu einer Herausforderung, die jedoch mit außergewöhnlichen Weinen belohnt wird. Das Klima ist mediterran, mit milden Wintern und heißen, trockenen Sommern. Die kühlende Meeresbrise und die gute Sonneneinstrahlung schaffen ideale Bedingungen für den Weinbau, wobei die Höhenlage der Weinberge für eine angenehme Frische und Säure in den Weinen
sorgt.

Eine weitere wichtige Weinregion ist die Riviera di Ponente, die sich westlich von Genua erstreckt. Hier wird der Rossese di Dolceacqua DOC  produziert, ein leichter, fruchtiger Rotwein. Im Osten der Region liegt die Riviera di Levante, bekannt für den Colli di Luni DOC, der sowohl Weiß- als auch Rotweine umfasst. Die Weißweine aus dieser Region, insbesondere die aus Vermentino, sind besonders aromatisch und mineralisch.

Geschichte des ligurischen Weinbaus

Die Weinbautradition in Ligurien reicht bis in die Zeit der alten Römer zurück. Historische Aufzeichnungen und archäologische Funde belegen, dass bereits vor über 2.000 Jahren Wein in dieser Region angebaut wurde. Im Mittelalter erlebte der Weinbau einen Aufschwung, als die Mönche in den Klöstern die Kunst der Weinherstellung weiterentwickelten und perfektionierten. Im Laufe der Jahrhunderte hat sich der Weinbau in Ligurien kontinuierlich weiterentwickelt, und die Region hat sich einen Ruf für ihre charaktervollen und einzigartigen Weine erarbeitet.

Rebsorten

In Ligurien werden hauptsächlich autochthone Rebsorten angebaut, die perfekt an das lokale Terroir angepasst sind. Eine der bekanntesten weißen Rebsorten ist der Vermentino, der in Ligurien oft als Pigato bezeichnet wird. Vermentino-Weine zeichnen sich durch ihre frischen, zitrusartigen Aromen und eine feine Mineralität aus, die von den mineralreichen Böden der Region herrührt. Ein weiteres Highlight unter den Weißweinen ist  der Bosco, der besonders in den Cinque Terre angebaut wird und für seine frische, blumige Note bekannt ist.