Fine Wine zum Aperitif

Mit Freunden genießen

Der Sommer beginnt für uns mit dem ersten gemeinsamen Glas im Freien: mit Freunden, mit guten Gesprächen, mit dieser besonderen Leichtigkeit, die nur lange Abende schenken. Genau dafür haben wir diese Auswahl zusammengestellt.

Unsere Aperitif-Weine sind frisch, animierend und vielseitig – von feinperligem Franciacorta über duftige Weißweine und charaktervolle Rosés bis hin zu gekühlt servierten Roten für entspannte Genussmomente. Ob als Auftakt eines Essens oder einfach für einen unbeschwerten Abend auf der Terrasse: Jeder Wein in diesem Angebot ist eine Einladung, miteinander anzustoßen, Zeit zu teilen und das Schöne im Alltag zu feiern. Denn Lebensfreude entsteht oft ganz einfach: wenn Menschen zusammenkommen, wenn Freundschaft spürbar wird und wenn ein gutes Glas Wein den Augenblick noch ein wenig heller macht.

Wie Chablis schmecken muss? Die Antwort ist einfach: Chapelle aux Loups 2024 von Louis Jadot. Dieser Wein von der »Kapelle der Wölfe« zeigt Burgund in seiner ganzen Breite.

Herzliche Grüße aus Hamburg!

Ihr Tesdorpf-Team.

Weine für einen unvergesslichen Abend aus unserem Sortiment:

Der Sommerwein von Antinori

Guado al Tasso Vermentino - 5+1 Aktion

Mediterrane Frische

Mit Freu(n)den genießen

Frische Impulse aus der Südsteiermark, Rioja, und der Loire

Ein Weißwein als Aperitif bringt Leichtigkeit ins Glas. Frisch, klar und animierend begleitet er den entspannten Ausklang des Tages ebenso schön wie die ungezwungene Runde vor dem Essen. Zarte Zitrusnoten, helle Früchte und eine lebendige Frische machen Lust auf den nächsten Schluck. Genau richtig, um gemeinsam anzustoßen, zur Ruhe zu kommen und den Abend zu eröffnen.

Zeit für Rosé

Die Essenz der Provence im Glas

»Wein ist für mich flüssige Musik – Ausdruck von Begeisterung, Harmonie und Liebe zum Detail.« Der Satz stammt von Markus Conrad, und er kennt beide Seiten: Der Hamburger ist studierter Trompeter, war später Manager einer großen Firma – und erfüllte sich an seinem 50. Geburtstag den Traum eines eigenen Weinguts in der Provence. Die Domaine des Féraud bewirtschaftet er mit seiner Frau Anne-Rose biologisch, mit Blick fürs Zusammenspiel statt für den einzelnen Ton. Sein Signature Rosé ist ein Wein für lange Mittagessen unter Platanen, für Tomaten, Olivenöl und gute Gespräche.

Von Winnings Sommerweine

Ein ganzes Paket Weinfreude

Weingut von Winning hat sich einen festen Platz in den ersten Rängen der Pfalz erarbeitet. Die klare Handschrift Stephan Attmanns, die mineralischen, kühl-frischen Weine und die stetige Präsenz in der Spitzengastronomie haben dies ermöglicht. In unserem Sommerpaket erhalten Sie drei Flaschen satt fruchtigen Rosé, drei Flaschen des spritzigen Sauvignon Blanc des Guts und dazu zwei passende Gläser aus der mundgeblasenen Grand-Cru-Serie von Zwiesel. Statt € 194,30 zahlen Sie nur € 115,–.

Frucht trifft Frische

Rotweine für den Sommer

Leicht gekühlt genießen!

Auch Rotwein passt in den Sommer – wenn Stil und Temperatur stimmen. Leichtere, fruchtbetonte Rotweine zeigen leicht gekühlt besonders viel Trinkfreude. Rund 14 Grad sind ideal: frisch genug für warme Tage, aber nicht so kalt, dass die Frucht in den Hintergrund rückt. Wird Rotwein zu stark gekühlt, treten Tannine schneller hervor und wirken härter. So bleibt ein saftiger, ausgewogener Eindruck, der auch an warmen Abenden überzeugt.

Der Languedoc-Cru

Syrah aus Faugères

Im Languedoc prägen zunehmend Frauen das Bild – Brigitte Chevalier ist eine der eindrucksvollsten Protagonistinnen der Weinszene in Frankreichs Süden. Geschult im Verkauf großer Bordeaux, wollte sie irgendwann selbst Wein machen: mit Finesse und Eleganz im Kopf, den Blick auf das Schiefer-Terroir von Faugères gerichtet. Schaut man auf diese Böden, fühlt man sich fast an die Mosel erinnert: Karge Steilhänge mit blauem Schiefer, viel Wind und erstaunlich kühle Temperaturen bestimmen das Bild. Hier, hoch über den Ebenen der Pays d'Oc, bewirtschaftet sie ihre Parzellen biodynamisch – Handarbeit, die sich in Tiefe und Präzision auszahlt. Kritiker und Fachwelt haben sie längst entdeckt und ihre Weine hoch bewertet.

Stilvoll Anstoßen

Italienische Eleganz im Glas

Volles Arome. Keine Dosage.

Aperitif Deluxe: Ihr Port-Tonic-Paket

Dry White Port und Tonic Water

Dry White Port ist eine hierzulande selten anzutreffende Portwein-Variante. Das Haus Graham‘s erzeugt ihn aus den Rebsorten Malvasia Fina und Moscatel Galego. Das verleiht ihm eine duftig-fruchtige, an Pfirsich und Trauben erinnernde Aromatik. Gemixt im Verhältnis 1:2 mit gutem Tonic Water, serviert auf Eis, garniert mit einer Limettenscheibe und einem Zweig Minze, haben Sie einen frischen Portonic, der im Sommer zu den schönsten Aperitifs zählt.

Rioja neu erleben

Marqués de Murrieta

Viel mehr als große Rotweine

Eine Lage am Waldrand, ein Name aus dem Mittelalter - jetzt zum Einführungspreis.