Kühling Gillot

Die Weine von Kühling-Gillot

Das Weingut Kühling-Gillot hat sein Renommee vor allem mit Riesling und Spätburgunder erworben, doch auch der Chardonnay aus Alten Reben ist mit seiner feinen Frucht und tiefen Mineralität auf dem Weg zur Berühmtheit. Die Weine werden biodynamisch produziert und bilden ihr Terroir vorbildlich ab. Um eine hohe Qualität sicherzustellen, werden sie langsam ausgebaut. Auf den Markt kommen sie erst zwei oder drei Jahre nach der Lese, denn erst dann treten die Aromen von Lage, Boden und Stein in den Vordergrund und offenbaren den genius locider Weine - die Rheinterrasse und den Schieferboden des Roten Hangs.

Carolin Spanier-Gillot

Seit 2006 führt Carolin Spanier-Gillot das Weingut ihrer Familie zusammen mit ihrem Mann, Hans-Oliver Spanier. Sie beschreibt sich selbst als Naturmensch, Oenologin, Geschäftsfrau und zweifache Mutter. Doch am liebsten ist sie Gastgeberin, mag es, wenn sich Besucher auf ihrem Weingut wohlfühlen und ihreWeine genießen.