Unser Wein-Journal

In unserem Wein-Journal erleben Sie die Welt des Weines aus einer anderen Perspektive. Wir haben verschiedene Bereiche für Sie ausgewählt um Ihr Wissen rund um den Wein zu erweitern. Wir freuen uns über Ihr Interesse rund um das Thema Wein und wünschen Ihnen viel Spaß beim Eintauchen in die wunderschöne facettenreiche Weinwelt.

Journal-Themen im Überblick

Auf ein Glas mit Carolin Spanier

Auf ein Glas mit

In unserer Reihe »Auf ein Glas« stellen wir Ihnen interessante Persönlichkeiten aus der Welt der Weine und Kulinarik vor. Heute kommt Carolin Spanier vom Weingut Kühling-Gillot zu Wort.

Auf ein Glas mit Arnaud Bourgeois

Auf ein Glas mit

In unserer Reihe »Auf ein Glas« stellen wir Ihnen interessante Persönlichkeiten aus der Welt der Weine und Kulinarik vor. Heute kommt Arnaud Bourgeois vom Weingut Bourgeois zu Wort.

Unterschiede in der Weinherstellung

Eckhard Hillmann

Welche Schritte in der Weinherstellung führen genau zu jenen Unterschieden zwischen gut und exzellent?

Was genau ist Subskription

Eckhard Hillmann

Subskription - das Bezahlen einer Ware im Voraus

Auf ein Glas mit Cyril Brun

Auf ein Glas mit

In unserer Reihe »Auf ein Glas« stellen wir Ihnen interessante Persönlichkeiten aus der Welt der Weine und Kulinarik vor. Heute kommt Cyril Brun vom Weingut Charles Heidsiek zu Wort.

Auf ein Glas mit Gauillaume Tari

Auf ein Glas mit

In unserer Reihe »Auf ein Glas« stellen wir Ihnen interessante Persönlichkeiten aus der Welt der Weine und Kulinarik vor. Heute kommt Gauillaume Tari vom Château Giscours zu Wort.

Erstwein, Zweitwein oder Drittwein?

Eckhard Hillmann

Wie eine Art Zauberwort hat es sich unter Weinexperten herumgesprochen, es gibt Erzeuger, die machen einen »Erstwein« und darüber hinaus einen »Zweitwein«, ja manche sogar einen »Drittwein«.

A new way of tasting wine

Eckhard Hillmann

Diesmal schreiben wir, wenn Sie so wollen, einmal in eigener Sache. Warum? Dinge verändern sich, ganz einfach.

Wein im Restaurant - Teil 2

Eckhard Hillmann

Wir hatten uns ja schon einmal vor kurzem an dieser Stelle Gedanken gemacht, wie man sich im Restaurant mit Wein, bzw. mit dessen Order zurechtfinden kann. Dabei hoffen wir die eine oder andere Anregung gegeben...

Auf ein Glas mit Peter Stewart

Auf ein Glas mit

In unserer Reihe »Auf ein Glas« stellen wir Ihnen interessante Persönlichkeiten aus der Welt der Weine und Kulinarik vor. Heute kommt Peter Stewart vom Weingut Eagles Nest zu Wort.

Verkostungsvideo mit Werner Riess