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Wein-Journal bei Tesdorpf

Unser Wein-Journal


In unserem Wein-Journal erleben Sie die Welt des Weines aus einer anderen Perspektive. Wir haben verschiedene Bereiche für Sie ausgewählt um Ihr Wissen rund um den Wein zu erweitern. Wir freuen uns über Ihr Interesse rund um das Thema Wein und wünschen Ihnen viel Spaß beim Eintauchen in die wunderschöne facettenreiche Weinwelt.
 

Journal-Themen im Überblick

Journal_Eckhard_Hillmann_Unterschiede_Weinherstellung
Unterschiede in der Weinherstellung Welche Schritte in der Weinherstellung führen genau zu jenen Unterschieden zwischen gut und exzellent?
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Was genau ist Subskription Subskription - das Bezahlen einer Ware im Voraus
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Auf ein Glas mit Cyril Brun In unserer Reihe »Auf ein Glas« stellen wir Ihnen interessante Persönlichkeiten aus der Welt der Weine und Kulinarik vor. Heute kommt Cyril Brun vom Weingut Charles Heidsiek zu Wort.
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Auf ein Glas mit Gauillaume Tari In unserer Reihe »Auf ein Glas« stellen wir Ihnen interessante Persönlichkeiten aus der Welt der Weine und Kulinarik vor. Heute kommt Gauillaume Tari vom Château Giscours zu Wort.
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Erstwein, Zweitwein oder Drittwein? Wie eine Art Zauberwort hat es sich unter Weinexperten herumgesprochen, es gibt Erzeuger, die machen einen »Erstwein« und darüber hinaus einen »Zweitwein«, ja manche sogar einen »Drittwein«.
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A new way of tasting wine Diesmal schreiben wir, wenn Sie so wollen, einmal in eigener Sache. Warum? Dinge verändern sich, ganz einfach.
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Wein im Restaurant - Teil 2 Wir hatten uns ja schon einmal vor kurzem an dieser Stelle Gedanken gemacht, wie man sich im Restaurant mit Wein, bzw. mit dessen Order zurechtfinden kann. Dabei hoffen wir die eine oder andere Anregung gegeben...
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Auf ein Glas mit Peter Stewart In unserer Reihe »Auf ein Glas« stellen wir Ihnen interessante Persönlichkeiten aus der Welt der Weine und Kulinarik vor. Heute kommt Peter Stewart vom Weingut Eagles Nest zu Wort.
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Verkostungsvideo mit Werner Riess Eine Hommage an Philip Mazzei.
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Das leichte Ostermenü: Estragon Hähnchenbrust & Cloudy Bay Sauvignon Blanc Regelmäßig veröffentlichen wir ein spannendes 3-Gänge-Menü mit passender Weinbegleitung. Diesen Monat gibt es unser Oster-Menü mit köstlichen Rezepten für die Vor- sowie Hauptspeise aus dem innovativen Buch...
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Auf ein Glas mit Matteo Inama In unserer Reihe »Auf ein Glas« stellen wir Ihnen interessante Persönlichkeiten aus der Welt der Weine und Kulinarik vor. Heute kommt Matteo Inama (Foto links) vom Weingut Inama zu Wort.
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