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Wein-Journal bei Tesdorpf

Unser Wein-Journal


In unserem Wein-Journal erleben Sie die Welt des Weines aus einer anderen Perspektive. Wir haben verschiedene Bereiche für Sie ausgewählt um Ihr Wissen rund um den Wein zu erweitern. Wir freuen uns über Ihr Interesse rund um das Thema Wein und wünschen Ihnen viel Spaß beim Eintauchen in die wunderschöne facettenreiche Weinwelt.
 

Journal-Themen im Überblick

Journal_3-Gänge-3-Weine_Kürbis
3 Gänge 3 Weine: »Kürbis« Jeden Monat stellen wir Ihnen ein hochwertiges Drei-Gänge-Menü mit passender Weinbegleitung zusammen. Passend zum Herbst steht diesen Monat das spannende Thema »Kürbis« im Fokus.
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Mit »Wine Paths« auf luxuriöse Wein- und Spirituosenreisen Wine Paths ist die international führende Plattform für luxuriöse Wein- und Spirituosenreisen zu über 90 Orte in mehr als 13 Ländern, von Mendoza in Argentinien bis zum Barossa Valley in Australien, vom weltweit...
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Nach dem Urlaub ist vor dem Urlaub Sich noch einmal die warmen, schönen Tage ins Gedächtnis rufen.
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Vega Sicilia - Mythos und Legende zugleich Gegründet wurde das bis heute beinahe sagenumwobene Weingut bereits 1864. Doch die eigentliche Weinproduktion begann etwa um 1915. Seit dieser Zeit weckt der Mythos Vega-Sicilia große Begehrlichkeit bei allen...
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Der Wein aus »diesem« Jahr - 2008 Wenn die Traube zum Kalender wird und Erinnerungen weckt.
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Auf ein Glas mit Michael Kammermeier In unserer Reihe »Auf ein Glas« stellen wir Ihnen interessante Persönlichkeiten aus der Welt der Weine und Kulinarik vor. Heute kommt Michael Kammermeier, Küchenchef der »ENTE« des Nassauer Hofs zu Wort.
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Auf ein Glas mit Vincent Eymann In unserer Reihe »Auf ein Glas« stellen wir Ihnen interessante Persönlichkeiten aus der Welt der Weine und Kulinarik vor. Heute kommt Vincent Eymann zu Wort. Er ist Betriebsleiter beim Weingut Eymann.
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Belüftung - Nützt das? Unlängst haben wir uns an dieser Stelle mit den Vorteilen und Gefahren des Dekantierens beschäftigt. Jetzt soll es uns um den Sinn oder Unsinn einer anderen Art von Belüftung des Weines gehen, und das frühzeitige...
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Auf ein Glas mit Frédéric Barnier In unserer Reihe »Auf ein Glas« stellen wir Ihnen interessante Persönlichkeiten aus der Welt der Weine und Kulinarik vor. Heute kommt Frédéric Barnier zu Wort. Er ist der Chef Winzer und technische Direktor des...
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Dekantieren: Segen oder Harakiri Das Umfüllen von Wein in eine Karaffe, besonders von Rotweinen, wird immer wieder gerne praktiziert, und sei es auch nur, weil ein funkelnder Wein in einer Karaffe besonders schön aussieht und natürlich auch...
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Auf ein Glas mit Jean-Pierre Fayard In unserer Reihe »Auf ein Glas« stellen wir Ihnen interessante Persönlichkeiten aus der Welt der Weine und Kulinarik vor. Heute kommt Jean-Pierre Fayard zu Wort. Er ist der Besitzer des Château Sainte Marguerite...
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