Antinori

Dieser Stil war aufregend neu, weil er nicht nur eine hohe Qualität bot, sondern ein komplexes Duft- und Geschmacksbild, in dem sich die Aromen der Jugend auf faszinierende Art und Weise mit jenen des Reifeprozesses verbanden. Heute ist die Riserva in den Weingesetzen des Chianti Classico fest verankert und verlangt neben einem streng selektierten Lesegut auch eine Lager- und Reifezeit von wenigstens 2 Jahren im Weingut – bei Antinori üblicherweise 3 Jahre. Aus der Geburtsstätte dieser ersten Riserva des Chianti ging später ein Kultweingut hervor – die Tenuta Tignanello.