Reinsortig findet man die Weine dieser Sorte eher selten, zumeist wird sie mit Marsanne, Bourboulenc oder Vermentino verschnitten. Einen überragenden Roussanne erzeugt Chateau de Beaucastel mit dem Vielles Vignes, einem außergewöhnlichen Wein von sehr alten Rebstöcken, der unter Kennern schon beinahe Kultstatus genießt. In Kalifornien sind es die sogenannten Rhône Rangers, die sich zunehmend für diese Sorte interessieren, sehr kleine Rebflächen findet man ansonsten noch in der Toskana oder in Australien.
