Cortese ist eine weiße Rebsorte, die in Norditalien heimisch ist, insbesondere in der Region
Piemont.
Die Cortese-Trauben ergeben einen frischen, trockenen Wein...
...mit lebhafter Säure und einer beeindruckenden Geschmackspalette. Die Farbe schimmert in einem hellen Strohgelb. In der Nase dominieren Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, während der Geschmack von einer subtilen Mineralität begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der Cortese trocken und erfrischend mit lebhafter Säure, die die Aromen von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten unterstreicht. Sein Abgang ist langanhaltend und zeigt eine subtile Bitterkeit, die an Mandeln erinnert.
Cortese Weine - passende Begleiter zu leichten Gerichten
Dieser Wein ist perfekt ausgewogen und ideal, um ihn zu Meeresfrüchten, Fischgerichten oder einfach als erfrischendes Aperitif zu genießen. Cortese repräsentiert die Quintessenz italienischer
Weißweine und verführt den Gaumen mit seiner Raffinesse und Frische.
Die Geschichte der Cortese Rebsorte
Cortese-Weine sind bekannt für ihre Eleganz und Finesse. Diese Rebsorte hat eine lange Geschichte in der italienischen Weinproduktion und bleibt ein Symbol für die Weinkultur in Norditalien. Es wird angenommen, dass diese Rebsorte seit Jahrhunderten in der Region angebaut wird. Der Name "Cortese" leitet sich wahrscheinlich von "cortese" ab, einem Adjektiv, das auf Italienisch "höflich" oder "zuvorkommend" bedeutet, was auf die Eleganz und den Charme des Weins hinweist, den sie produziert.
