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Wein-Journal bei Tesdorpf

Unser Wein-Journal


In unserem Wein-Journal erleben Sie die Welt des Weines aus einer anderen Perspektive. Wir haben verschiedene Bereiche für Sie ausgewählt um Ihr Wissen rund um den Wein zu erweitern. Wir freuen uns über Ihr Interesse rund um das Thema Wein und wünschen Ihnen viel Spaß beim Eintauchen in die wunderschöne facettenreiche Weinwelt.
 

Journal-Themen im Überblick

Auf ein Glas mit Boxler
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Auf ein Glas mit Justine Boxler und Francois Petit-Boxler In unserer Reihe »Auf ein Glas« stellen wir Ihnen interessante Persönlichkeiten aus der Welt der Weine und Kulinarik vor. Heute kommt Justine Boxler und Francois Petit-Boxler von Champagne La Rogerie zu Wort.
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Quiche Avize nach altem Familienrezept Justine Boxler und François Petit-Boxler von Champagne La Rogerie haben uns ein altes Familienrezept einer regionalen Spezialität zur Verfügung gestellt. Lassen Sie es sich am besten mit einer Flasche Champagner...
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Gerhard Retter präsentiert: Crêpe Suzette Der weltberühmte Likör Grand Marnier ist eine der Hauptzutaten des französischen Dessert Klassiker Crêpe Suzette. Die Kunst des Zubereitens inklusive Rezept, präsentiert Mâitre Gerhard Retter.
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»Auf ein Glas« mit Marc Monrose In unserer Reihe »Auf ein Glas« stellen wir Ihnen interessante Persönlichkeiten aus der Welt der Weine und Kulinarik vor. Heute kommt Marc Monrose vom Château Saint-Maur zu Wort.
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Holz oder nicht Holz? Das ist hier die Frage. Wer sich für Wein interessiert, Weinbeschreibungen liest oder die Seiten der Lieblings-Weingüter studiert trifft häufig auf Aussagen wie z.B. „gereift im Holzfass“ oder auch „im Barrique gereift“ etc. Was aber...
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»Auf ein Glas« mit Lukas Dorn In unserer Reihe »Auf ein Glas« stellen wir Ihnen interessante Persönlichkeiten aus der Welt der Weine und Kulinarik vor. Heute kommt Lukas Dorn zu Wort, Key Account Manager Gastronomie bei Tesdorpf.
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Flaschenformate und ihre Namen Die derzeit größte Weinflasche der Welt ist knapp zwei Meter hoch und 485 Kilogramm schwer.
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Rezept für Boeuf Bourguignon Boeuf Bourguignon, basierend auf Julia Childs »Mastering the Art of French Cooking«
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Auf ein Glas mit Elisabetta Geppetti In unserer Reihe »Auf ein Glas« stellen wir Ihnen interessante Persönlichkeiten aus der Welt der Weine und Kulinarik vor. Heute kommt Elisabetta Geppetti von der Fattoria Le Pupille zu Wort.
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Auf ein Glas mit Barbara Widmer In unserer Reihe »Auf ein Glas« stellen wir Ihnen interessante Persönlichkeiten aus der Welt der Weine und Kulinarik vor. Heute kommt Barbara Widmer vom Weingut Brancaia zu Wort.
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Falstaff Weinhandelvoting 2020
Tesdorpf wurde von der Falstaff-Community zum beliebtesten Weinhändler in der Kategorie Traditionshaus 2020 gewählt.
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