Unser Wein-Journal

In unserem Wein-Journal erleben Sie die Welt des Weines aus einer anderen Perspektive. Wir haben verschiedene Bereiche für Sie ausgewählt um Ihr Wissen rund um den Wein zu erweitern. Wir freuen uns über Ihr Interesse rund um das Thema Wein und wünschen Ihnen viel Spaß beim Eintauchen in die wunderschöne facettenreiche Weinwelt.

Journal-Themen im Überblick

Die Natur hat Priorität: Mas d’en Gil schreibt die Geschichte des Priorat neu!

Wein Insider

Unser Einkäufer Oliver Hauser, gebürtiger Schweizer, kehrte andächtig schwärmend von seiner Verkostungsreise aus Spanien zurück. Nach legendären Stationen bei Viña Tondonia und der Companía Vinícola del Norte de...

Die Master of Wine aus Österreich zu Gast in der Hanse Lounge

Wein Insider

Roman Horvath, falstaff Winzer des Jahres 2024, von der Domäne Wachau und Andreas Wickhoff vom Weingut Bründlmayer präsentieren ihre Weine in Hamburg.

Wein zu Pasta Primavera - So finden Sie Ihren Favoriten

Weinempfehlungen

Pasta Primavera ist das Versprechen des Frühlings auf dem Teller – leicht, farbenfroh und voller frischer Aromen. Genau das macht die Weinwahl so reizvoll. Hier darf man zu Weinen greifen, die man in der kühleren...

Festliches Menü aus der Sterneküche präsentiert von Rico Birndt

Kulinarisches

Diesen Winter präsentiert der Sternekoch Rico Birndt unser Festtagsmenü. Birndt ist in kürzester Zeit zu einem der gefragtesten Köche Deutschlands geworden. Mit seinem Konzept Sterneküche aus eigenem Anbau und zu...

Trüffel und Wein: Die Verkostungssieger

Kulinarisches

Der Herbst ist für Gourmets und Weinliebhaber wohl die spannendste Jahreszeit. Die Natur verwöhnt uns in diesen Monaten mit ihrer vollen Pracht. Pilze und feinstes Wild stehen auf den Speisekarten, und die...

Wein zu Lasagne - So finden Sie Ihren Favoriten

Weinempfehlungen

Lasagne ist kein schnelles Alltagsgericht. Wer sie richtig macht, investiert Zeit, Sorgfalt und gute Zutaten. Da lohnt es sich, auch beim Wein nicht das Erstbeste zu öffnen. Mit dem richtigen Begleiter wird aus...

Der neue Jahrgang, Große Gewächse 2022

Wein Insider

Ein Bericht von Tesdorpfs Wine Ambassador Oliver Hauser von der VDP-Vorpremiere »Große Gewächse 2022« in Wiesbaden.

Château Batailley 5eme Cru Classé Pauillac

Tasting in der WineBANK Hamburg 22.08.2023

Bordeaux 2022 ist ein Gesamtkunstwerk

Wein Insider

Ein Gespräch mit Geschäftsführer & Experte für Bordeaux Subskription Pierre Enjalbert über den Jahrgang 2022.

Pierre Enjalbert auf den Primeur Wochen 2023

Wein Insider

Die Primeur Wochen in Bordeaux sind jedes Jahr das Highlight im Fine-Wine-Kalender. Tesdorpf-Geschäftsführer Pierre Enjalbert verkostet und bewertet dort den neuesten Jahrgang der Bordelaiser Spitzenweine und...

Scones