Unser Wein-Journal

In unserem Wein-Journal erleben Sie die Welt des Weines aus einer anderen Perspektive. Wir haben verschiedene Bereiche für Sie ausgewählt um Ihr Wissen rund um den Wein zu erweitern. Wir freuen uns über Ihr Interesse rund um das Thema Wein und wünschen Ihnen viel Spaß beim Eintauchen in die wunderschöne facettenreiche Weinwelt.

Journal-Themen im Überblick

Festlicher Ostergenuss

Kulinarisches

Wir empfehlen Ihnen zu unserem Ostermenu mit Risotto, Lammbraten und Erdbeertarte eine Weingenussreise durch Europa

Der Montrachet und seine Dörfer

Wein Insider

Entdecken Sie die Magie des burgundischen Terroirs rund um Puligny und Chassagne.

Interview mit Michael Silacci

Wein Insider

Wir hatten die einzigartige Möglichkeit, ein Interview mit Michael Silacci zu führen. Unser Einkäufer und Fine Wine Experte Marcel Ribis sprach mit ihm über den Mythos Opus One, einer der besten Weine, den die...

Auf ein Glas mit Patrizia & Erwin Sabathi

Auf ein Glas mit

In unserer Reihe »Auf ein Glas« stellen wir Ihnen interessante Persönlichkeiten aus der Welt der Weine und Kulinarik vor. Heute kommen Patrizia & Erwin Sabathi vom Weingut Erwin Sabathi zu Wort.

Empfehlungen von Maximilian Wilm

Wein Insider

Entdecken Sie jetzt die Wein-Empfehlungen vom FAZ Sommelier des Jahres 2022: Maximilian Wilm.

Auf ein Glas mit Lidewij van Wilgen

Auf ein Glas mit

In unserer Reihe »Auf ein Glas« stellen wir Ihnen interessante Persönlichkeiten aus der Welt der Weine und Kulinarik vor. Heute kommt Lidewij van Wilgen von Terre des Dames zu Wort.

Auf ein Glas mit Carlos San Pedro

Auf ein Glas mit

In unserer Reihe »Auf ein Glas« stellen wir Ihnen interessante Persönlichkeiten aus der Welt der Weine und Kulinarik vor. Heute kommt Carlos San Pedro von der Bodegas Voelos zu Wort.

Weihnachtsmenü von Sternekoch Manuel Ulrich

Kulinarisches

Genießen Sie zu Weihnachten ein luxuriöses Sterne-Menü mit perfekt abgestimmten Weinen. Die passenden Rezepte für ein 4-Gänge-Menü kommen aus dem sterne-gekrönten Restaurant Öschberghof, welches seit vielen...

Festliches drei-Sterne-Menü

Kulinarisches

Präsentiert von Claus-Peter Lumpp - Küchenchef des Drei-Sterne-Restaurants Bareiss. Der Chef der Küche des Drei-Sterne-Restaurants Bareiss hat für Tesdorpf- Kunden drei seiner Rezepte für ein Weihnachtsmenü zur...

Auf ein Glas mit Vicente Dalmau Cebrián-Sagarriga

Auf ein Glas mit

In unserer Reihe »Auf ein Glas« stellen wir Ihnen interessante Persönlichkeiten aus der Welt der Weine und Kulinarik vor. Heute kommt Vicente Dalmau Cebrián-Sagarriga von Marqués de Murrietta zu Wort.

Burgund Jahrgang 2020