In Montrachet, darüber ist man sich seit Jahrhunderten einig, entstehen die großartigsten Weißweine der Welt. Doch warum gerade dort ist genauso lange Thema auf ungezählten Tastings und Weinabenden. Alle sind sich einig, dass der Schlüssel im Terroir liegt, und so orakelt man über Mikroklima, Sonnenstunden und den Einfluss des Bodens. Optisch kann ein Laie den Weinberg nicht von seinen Nachbarlagen unterscheiden, doch ausgerechnet von dort stammen Weine mit einer überirdischen Anmut, mit einer bei aller Eleganz unvergleichlichen Fülle, ein intellektuelles Vergnügen und zugleich pure Verführung. Vielleicht liegt es daran, dass Montrachet zur Intensität der Weine aus dem Dorf Puligny die Finesse derer von Chassagne aufaddiert?
Erstmals erwähnt wird Le Montrachet bereits im Jahre 1252. Der Weinberg hat heute 8 Ha und die beiden Dörfer Puligny Montrachet und Chassagne Montrachet teilen diesen mit je 4.01 und 3.99 Ha unter sich auf. Wobei der Weinberg in Puligny den Zusatz Le Montrachet trägt und jener der Seite Chassagne nur Montrachet. Ein Blick in die Notizen von Thomas Jefferson, welcher auch als begnadeter Weinkenner bekannt war, zeigt, dass der Montrachet schon seit Jahrhunderten einer der luxuriösesten Weine der Welt ist, den bereits damals kostete eine Flasche 48 Sous.
Der Montrachet ist zwar der berühmteste und wohl beste Wein der Côte de Beaune, aber dennoch sollten Sie seine Nachbarlagen genauer ansehen, denn hier liegen ebenfalls viele berühmte und ikonische Weinberge der Bourgogne.
Entdecken Sie die Magie des burgundischen Terroirs rund um Puligny und Chassagne. Aufgrund der niedrigen Erträge der letzten Jahre sind diese Burgunder nur limitiert und solange der Vorrat reicht erhältlich, greifen Sie also rechtzeitig zu.
