Oster Menü 2019: 3 Gänge 3 Weine

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Das leichte Ostermenü: Estragon Hähnchenbrust & Cloudy Bay Sauvignon Blanc

Regelmäßig veröffentlichen wir ein spannendes 3-Gänge-Menü mit passender Weinbegleitung. Diesen Monat gibt es unser Oster-Menü mit köstlichen Rezepten für die Vor- sowie Hauptspeise aus dem innovativen Buch “Rezepte für mehr Weingenuss”. Das Besondere an den Rezeptkreationen ist vor allem die Vorgehensweise: Die Autorinnen haben die berühmte Frage “Welcher Wein passt eigentlich zu welchem Essen?” umgedreht: In Ihrem Rezeptbuch dreht sich alles um die Frage: “Welches Essen passt zu meinem Lieblingswein?” Viel Freude beim Entdecken und Nachkochen!

Veröffentlicht am 15. April 2019

begleitet von einem Retzbach Kalkmineral Silvaner

begleitet von einem Cloudy Bay Sauvignon Blanc

Nachspeise: Sorbet von Rosé-Champagner

begleitet von einem Champagne Lété-Vautrain Rosé Royal