Alvaredo-Hobbs – Moderne Terroirkunst aus Galicien
Alvaredo-Hobbs ist ein junges, aber hochambitioniertes Weingut in der Region Ribeira Sacra, im Nordwesten Spaniens. Hier, wo steile Terrassenweinberge den Sil-Fluss säumen, treffen atlantisches Klima, uralte Rebstöcke und spektakuläre Lagen aufeinander – ein bislang unterschätztes Terroir, das enormes Potenzial bietet. Gegründet wurde das Projekt von Paul Hobbs, einem der renommiertesten Önologen Nordamerikas (bekannt für seine Erfolge in Napa Valley, Argentinien und Armenien), und der spanischen Familie Alvaredo, die seit Generationen in Galicien verwurzelt ist. Gemeinsam verfolgen sie eine klare Vision: Spitzenweine mit Präzision, Herkunft und internationalem Format.
Terroir und Rebsorten
Die Weinberge liegen in extremen Steillagen zwischen 300 und 700 Metern Höhe auf Schiefer- und Granitböden. Diese Böden geben den Weinen ihren kühlen, mineralischen Charakter. Das Klima ist atlantisch geprägt: regenreich, aber mit ausreichend Sonnenstunden für eine langsame und komplexe Reifung. Im Fokus stehen autochthone Rebsorten, allen voran: Godello – für klare, frische, strukturierte Weißweine, Mencía – für elegante, kräuterwürzige Rotweine mit Frische und Tiefe, ergänzt durch kleine Anteile weiterer lokaler Sorten.
Weinbereitung und Stilistik
Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, in kleinen Kisten, um die Integrität der Trauben zu wahren. Vinifiziert wird mit moderner Kellertechnik, aber minimalen Eingriffen, um die Eleganz, Präzision und Mineralität des Terroirs zur Geltung zu bringen. Die Godello-Weine von Alvaredo-Hobbs zeigen Zitrusfrische, Kräuterwürze, florale Noten und eine salzige Mineralität – ausgebaut teils im Edelstahl, teils in großem Holz, mit langem Hefelager. Die Mencía-Weine sind elegant, kühlfruchtig, feingliedrig und überraschend burgundisch in ihrer Stilistik – fernab der kraftvollen Rotweine Zentralspaniens.
Nachhaltigkeit und Handschrift
Das Weingut arbeitet nach strengen nachhaltigen Kriterien: keine Herbizide, Biodiversitätsförderung, Begrünung und ressourcenschonender Einsatz von Wasser und Energie. Die Kombination aus Hobbs’ globaler Erfahrung und dem lokalen Wissen der Familie Alvaredo schafft eine einzigartige stilistische Balance aus Internationalität und Authentizität – ein echtes Leuchtturmprojekt für Galicien.
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