Henri Bourgeois

Henri Bourgeois: Band of Brothers

Die Geschichte der Winzerfamilie Bourgeois aus Chavignol lässt sich mittlerweile über zehn Generationen erzählen, wenngleich zu konzedieren ist, dass Ackerbau und Viehzucht zunächst lange im Mittelpunkt des landwirtschaftlichen Betriebs standen. Der D-Day für das heutige Weingut lässt sich auf das Jahr 1950 datieren, in dem Namensgeber Henri Bourgeois beschloss, künftig ganz auf den Weinbau zu setzen.

Die Brüder Jean Marie und Remí, die beiden Söhne von Henri, waren es schließlich, die ab den 1960er-Jahren den Aufstieg des Weingutes bis an die Spitze der Appellationen Sancerre und Pouilly Fumé begründen sollten. Ihre Söhne Arnaud, Lionel und Jean Christoph wiederum schreiben die brüderliche Erfolgsgeschichte nunmehr nahtlos fort und führen das Weingut heute im besten Einklang zwischen den überlieferten Traditionen der Familie und zielgerichteter Modernisierung.

Sancerre und Pouilly Fumé – Konzentrierte Aromatik und markante Mineralität

Obgleich die beiden Terroir-Klassiker den Ruf des Val de Loire als Herkunftsgebiet hochklassiger Weißweine maßgeblich mit geprägt haben, ist festzustellen, dass sie in geografischer Hinsicht eher eine Randerscheinung der Region darstellen. Von Chavignol bis in die burgundische Metropole Dijon im Osten, ist es nicht weiter, als bis Tours im eigentlichen Kernland der Loire-Region, das sich im Westen schon greifbar in Richtung Atlantik streckt.

Karge zwei Hektar bildeten einst den Auftakt der Erfolgsgeschichte, inzwischen verteilen sich die Rebflächen des Weingutes auf 72 Hektar Weinberge mit bis zu 80 Jahre alten Rebstöcken, die auf bemerkenswerten 120 unterschiedlichen Terroirs gedeihen. Die hier typischen Quarz- und Feuerstein-Böden bilden geradezu ideale Bedingungen für den dominierenden Sauvignon Blanc, für den rund 80 Prozent der Rebflächen bei Henri Bourgeois vorgehalten werden. Die in der gesamten Loire-Region so bedeutende Rebsorte besticht hier mit besonders konzentrierter Aromatik und markanter Mineralität.

Je nach Terroir und Traubenreife entfaltet der Sauvignon unter diesen privilegierten Bedingungen eine ungeheure Vielschichtigkeit. Diese reicht von Weinen mit jugendlich-frischem Charakter und reichhaltigen Aromen, von hellen, zum Teil auch exotischen Früchten, bis hin zu komplexen Kreationen, wie sie durch den im Holzfass gereiften Sancerre D’Antan oder der strohgelben Pouilly Fumé La Chantereine repräsentiert werden.

Stehen Sancerre und Pouilly Fumé geradezu emblematisch für Sauvignon Blanc, und damit für Weißweine, wird häufig aber zu Unrecht übersehen, dass auch Pinot Noir hier ein überaus vorteilhaftes Zuhause findet. Somit überrascht nicht, dass das Sortiment von Henri Bourgeois neben einem breit angelegten Weißwein-Portfolio, auch einen Rosé sowie drei hochklassige Rotweine umfasst.

Handwerk auf goldenem Boden: Henri Bourgeois

Sucht man nach Erklärungen, die die einzigartige Klasse von Henri-Bourgeois-Weinen begreifbar machen, fallen vor allem drei Stichworte, die das überlieferte Erbe der Familie repräsentieren: Hingabe, Akribie und Handarbeit. Letzteres im wortwörtlichen Sinne, denn in Chavignol werden nach wie vor sämtliche Arbeitsschritte per Hand ausgeführt.

Um den perfekten Zeitpunkt der Traubenreife zu bestimmen, wird Parzelle um Parzelle regelmäßig verkostet, sodann mit Sorgfalt von Hand gelesen, bevor die Ernte unter ausschließlicher Einwirkung natürlicher Schwerkraft in den hauseigenen Keller gelangt, um dort unter idealen Bedingungen vinifiziert zu werden. Die Arbeit im Weinberg erfolgt ebenso konsequent naturnah und kommt folglich ohne Pestizide und den Einsatz von chemischem Dünger aus.

Der Henri Bourgeois Stil

Sucht man Attribute, die den Charakter der Weine von Henri Bourgeois übergreifend beschreiben können, dann sind es hauptsächlich die Intensität und gleichzeitige Vitalität, die jedem einzelnen Wein innewohnen. Gepaart mit stets gekonntem Säurespiel und umwerfender Mineralität repräsentieren die Weine aus Chavignol eine durchweg subtile und hochelegante Stilistik. Mit klarer wie präziser Frucht beim Sancerre sowie mit leicht rauchiger Note und einer etwas mehr ausladenden Aromatik beim Pouilly Fumé.

Dies so sagend, genauer gesagt schreibend, werden Liebhaber der beiden Sauvignon-Blanc-Ikonen unschwer den stilprägenden Einfluss von Henri Bourgeois auf die Entwicklung der beiden Vorzeige-Appellationen selbst erkennen können. Erwägt man demzufolge einen quintessenziellen Sancerre oder auch einen Pouilly Fumé im Restaurant zu bestellen oder im Handel zu erwerben, ist man exzellent beraten, gleich nach einem Henri Bourgeois zu verlangen.