Azienda Agricola Casanova di Neri

Casanova di Neri: Giovanni Neri legt die Saat in Montalcino

Als der Getreide- und Saatguthändler Giovanni Neri 1971 im Alter von 48 Jahren ein neues Abenteuer beginnt und das 200 Hektar große Landgut Podere Casanova erwirbt, ist die Region von Landflucht und Armut geprägt. Die DOC Brunello di Montalcino war erst wenige Jahre zuvor gegründet worden und zählte gerade einmal 30 Mitglieder. Podere Casanova ist zu diesem Zeitpunkt ein landwirtschaftlicher Mischbetrieb, in dem der Wein nur eine untergeordnete Rolle spielt.

Giovanni Neri benennt das Gut in Casanova di Neri um und beginnt, den Betrieb nach seinen Vorstellungen umzubauen. Ackerland wird verkauft, neue Weinberge werden angelegt und hinzugekauft. Heute umfasst das Weingut Casanova di Neri 500 Hektar Land, davon 63 Hektar Weinberge und 20 Hektar Olivenhaine. Die Weinberge liegen in Sesta Bassa, Castelnuovo dell’Abate und in der besonders geschätzten Lage Cerretalto direkt östlich von Montalcino.

Anfang der 2000er Jahre kommen die ersten Weine auf den Markt, die nicht ausschließlich Sangiovese enthalten – Stichwort Supertoskaner. Im Jahr 2003 wird eine moderne, innovative Kellerei in den Hang gebaut. Die Weine können nur mit Hilfe der Schwerkraft und ohne Pumpen ganz schonend bewegt werden, was die Qualität weiter verbessert. Im Jahr 2021 feiert das Weingut sein 50-jähriges Bestehen – die unglaubliche Erfolgsgeschichte eines Weinguts, das die jüngere Geschichte des italienischen Weins entscheidend mitgeprägt hat.

Casanova di Neri und Brunello di Montalcino

Das sanfte Hügelland der Toskana besteht im Untergrund überwiegend aus Kalkgestein, das im Laufe der Jahrmillionen durch Tonschiefer, auch Galestro genannt, ergänzt wurde. Dies ist die Heimat des weltberühmten Chianti-Weins, der auf Basis der strengen Klassifikation zum größten Teils aus der Rebsorte Sangiovese hergestellt werden muss. 65.000 Hektar Weinberge erstrecken sich bis in die Maremma, einer Landschaft direkt am Mittelmeer. In der Nähe von Montalcino liegt das Weingut Casanova di Neri. Von hier stammt der Brunello die Montalcino DOCG (Denominazione di origine controllata), eine 1968 eingeführte Herkunftsbezeichnung.

Die Lagen von Casanova di Neri

• Casanova di Neri besitzt Rebflächen in sieben Weinberge in verschiedenen Gebieten der Herkunftsbezeichnung Montalcino. Die Lagen heißen Fiesole, Cerretalto, Collalli, Podernuovo, Pietradonice, Giovanni Neri und Cetine.
  Fiesole liegt nordöstlich von Montalcino auf einer Höhe von 350 bis 380 Meter und ist nach Süd-Ost ausgerichtet. Der Weinberg grenzt an den Weinkeller und die zentralen Gebäude.
• Cerretalto befindet sich östlich von Montalcino und gilt als einer der besten Lagen der Region. Er ist 270 bis 300 Meter hoch, der Boden ist Galestro mit Eisen- und Magnesiumanteilen.
• Collali ist ebenfalls östlich von Montalcino gelegen. Eine salzhaltige Quelle hinterlässt nach Regenfällen eine dünne Salzschicht auf den Böden, was den Weinen dieser Lage eine einzigartige Note verleiht.
• Podernuovo ist mit 420-490 Meter über dem Meeresspiegel das höchstgelegene Gebiet des gesamten Weinguts. Die Reben wachsen hier neben Kastanienbäumen und ergeben elegante Weine mit viel Länge und Aromenvielfalt.
• Pietradonice liegt südöstlich von Montalcino auf 250 bis 300 Meter Höhe ganz in der Nähe eines alten Onyx-Steinbruchs. Die Böden sind stark mit diesem Mineral angereichert, was in Kombination mit dem Galestro den Weinen eine gute Struktur verleiht.
• Giovanni Neri heißt der Weinberg, der vor vielen Jahren von Giovanni Neri höchstpersönlich angelegt wurde. Der 390 Meter hoch gelegene Weinberg besteht aus Galestro-Böden, die mit Ton und Tuff angereichert sind.
• Cetine nennt sich ein Hügel südlich von Montalcino, umgeben von mediterranem Buschwald. Die skelettreichen Böden bestehen aus Galestro mit Tuff- und Tonanteilen.

Die Weine von Casanova di Neri

Insgesamt produziert Casanova di Neri zehn verschiedene Weine. Am interessantesten sind sicherlich der „einfache“ Brunello sowie die beiden Einzellagenweine Cerretalto und Tenuta Nuova. Der Stil von Casanova di Neri ist modern mit dem Schwerpunkt auf intensiver Frucht und balsamischen Noten. Das Holz ist präsent und sorgt für ein prägnantes Tanningerüst.

Brunello di Montalcino Weißes Etikett

Der seit 1978 von Casanova di Neri hergestellte Brunello di Montalcino zeichnet sich durch Finesse und Eleganz aus. Die Trauben stammen aus den Lagen Fiesole und Podernuovo und werden spontan in konischen Tanks vergoren. Der Wein reift 42 Monate im Fass und sechs Monate in der Flasche. Typische Aromen von roten Kirschen, dazu eine unglaubliche Mineralität am Gaumen und reife, runde Tannine.

Brunello di Montalcino Cerretalto

Von diesem Brunello aus gleichnamiger Einzellage werden jährlich nur etwa 7000 Flaschen produziert. Die Trauben aus der Lage Cerretalto werden über den ungewöhnlich langen Zeitraum von mehr als 30 Tagen in kegelstumpfförmigen Holzfässern spontan vergoren. Anschließend reift der Wein 36 Monate im Fass und 24 Monate in der Flasche. Die Nase ist komplex und ausdrucksstark mit Aromen von Kirschen und Johannisbeeren. Am Gaumen ist der Cerretalto unglaublich vollmundig mit feinsten Tanninen.

Brunello di Montalcino Tenuta Nuova

Wie der Name schon verrät, stammt dieser Wein aus einem neu angelegten Weinberg südöstlich von Montalcino. Die Trauben werden entrappt und spontan vergoren, anschließend reift der Wein 30 Monate in gebrauchten 500-Liter-Tonneaux und schließlich 18 Monate in der Flasche. In der Nase ist dieser Sangiovese sehr würzig, Minze und mediterrane Kräuter treffen auf fruchtige Aromen von Kirschen und Erdbeeren. Am Gaumen ist er leicht salzig und gut strukturiert.

Rosso di Montalcino

Schon der Rosso von Casanova di Neri ist unnavhahmlich gut. Er ist etwas leichter und fruchtiger als di Brunellos und kann jünger genossen werden. Dennoch ist auch dies ein dichter, strukturierter und ernstzunehmender Rotwein, der regelmäßig mit mehr als 90 Punkten bewertet wird.