Paolo de Marchi – der Visionär des Chianti
Als Paolo de Marchi eine ausgedehnte Studienreise nach Kalifornien unternahm, begann seine große Vision – die Vision vom großen Chianti. Dabei ging es ihm nicht um technische Weine, wie man vermuten könnte, sondern um die Rückbesinnung auf Authentizität und das tiefe Verständnis für Terroir und Rebsorte. Wieder zurück in der Toskana, machte er sich sofort an die Umsetzung – mit Akribie, Geduld und Feingefühl. Das Ergebnis: Isole e Olena wurde unter seiner Leitung zu einem der bedeutendsten Weingüter des Chianti Classico. Seine Weine gelten als unverfälschte Botschafter des Terroirs, fernab jeder önologischen Kosmetik. Isole e Olena – das ist Toskana pur.
Zwischen Isole und Olena: Ein Weingut mit Geschichte
Das Weingut Isole e Olena liegt in den Hügeln von Barberino Val d’Elsa im Herzen des Chianti Classico. Es entstand durch den Zusammenschluss zweier benachbarter Weingüter: Isole und Olena. Beide besitzen eine jahrhundertealte Weinbautradition, die Paolo de Marchi in ein neues Zeitalter führte. Die Kombination aus alten Reben, kalkhaltigen Böden und einer Höhenlage von bis zu 500 Metern bietet ideale Voraussetzungen für elegante und langlebige Weine. Besonders Sangiovese, die wichtigste Rebsorte der Region, findet hier optimale Bedingungen.
Stilistik und Philosophie
Die Weine von Isole e Olena zeichnen sich durch Präzision, Frische und Tiefe aus. Im Vordergrund steht immer der Ausdruck des Bodens, des Klimas und der Rebsorte. Der berühmte Chianti Classico ist dabei der Inbegriff eines traditionellen Weins mit moderner Eleganz – klar strukturiert, mit feiner Frucht, lebendiger Säure und seidigen Tanninen. Auch der reinsortige Sangiovese „Cepparello“, eine der berühmtesten Supertoskaner-Ikonen, stammt aus diesem Haus. Er zeigt die ganze Bandbreite der Rebsorte – von Kirsche und Veilchen bis zu Tabak, Leder und mineralischer Länge.
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