Bonneau du Martray

Das Unternehmen hat seinen Sitz in der Stadt Pernand-Vergelesses in den Hügeln von Corton. Der Weinberg ist einzigartig und in 25 Parzellen unterteilt, die separat vinifiziert wurden. Es ist das einzige Weingut in Burgund, das ausschließlich Wein aus Grand Cru-Weinbergen produziert. Außerdem arbeitet Jean-Charles daran, die Erträge erheblich zu senken, um die Intensität und Qualität des Weins zu verbessern.