Schrader Cellars – Napa Valley auf höchstem Niveau
Gegründet wurde Schrader Cellars von Fred Schrader, einem leidenschaftlichen Kunst- und Weinliebhaber, mit dem Ziel, Cabernet Sauvignon auf dem höchsten denkbaren Qualitätsniveau zu erzeugen. Von Beginn an arbeitete Schrader mit dem renommierten Weinmacher Thomas Rivers Brown zusammen – eine Partnerschaft, die Maßstäbe gesetzt hat. Die Philosophie ist klar: kompromisslose Präzision, exzellentes Traubenmaterial und absolute Terroirtreue.
Ikonische Lagen im Napa Valley
Die Trauben für Schrader stammen aus den prestigeträchtigsten Einzellagen des Napa Valley – darunter To Kalon in Oakville, Las Piedras in St. Helena und Georges III in Rutherford. Vor allem der Name „To Kalon“ hat Kultstatus erlangt: ein historischer Weinberg mit idealen Bedingungen für strukturierte, tiefgründige Cabernet Sauvignons. Die Böden reichen von alluvial bis vulkanisch, das Klima ist warm mit kühlen Nächten – perfekt für intensive Aromareife und Struktur.
Weinstil und Ausbau
Schrader steht für opulente, dennoch präzise und vielschichtige Cabernet Sauvignons. Dunkle Früchte, Cassis, Graphit, Mokka und fein eingebundenes Holz prägen das Aromabild. Am Gaumen sind die Weine konzentriert, tief und dennoch seidig – mit enormem Lagerpotenzial. Der Ausbau erfolgt in 100 % neuen französischen Barriques, jede Parzelle wird separat vinifiziert. Die Weine erhalten regelmäßig Höchstbewertungen – mehrfach 100 Punkte von Robert Parker und anderen renommierten Kritikern.
Rarität und Sammlerstatus
Schrader Cellars produziert kleine Mengen – meist nur wenige hundert Kisten pro Jahrgang und Cuvée. Das macht die Weine zu begehrten Sammlerstücken. Wer eine Flasche Schrader besitzt, hält nicht nur einen Weltklassewein in Händen, sondern auch ein Stück kalifornische Weingeschichte. Die Weine sind trinkbereit, entwickeln aber über Jahre hinweg zusätzliche Tiefe und Komplexität.
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