Frédéric Mabileau

Er hatte schon früh sein Weingut auf biologische und später biodynamische Bewirtschaftung umgestellt und erzeugte neben Cabernet Franc auch einige exzellente Chenin Blancs. Kurz vor Beginn der 2020er-Lese ist er mit seinem Ultraleichtfl ugzeug tödlich verunglückt – ganz ähnlich wie sein großer Winzerkollege Didier Dagueneau einige Jahr zuvor. Frédérics Sohn Rémy hat drei Jahre lang mit seinem Vater zusammenarbeiten dürfen, bevor er so unerwartet die Leitung dieses exzellenten Weinguts übernommen hat. In Frankreich sind ihre Weine längst eine Institution. Bei uns sind sie die Entdeckung des Katalogs.