Die der klassischen Stilistik und der Tradition des Barolo nicht abschwören, sondern diese vielmehr radikal verteidigen. Andererseits stehen dem piemonteser Winzer Innovation und Protest, wo er angebracht ist, durchaus offen gegenüber. Mit dem »No Name«, einem aus Protest gegen die italienische Weinbürokratie deklassierten Barolo aus besten Lagen, reiht sich auch Borgogno in die Reihen derer ein, die gegen ausufernde Bürokratie protestieren.
