Bonneau du Martray gehört zu den renommiertesten Weingütern im Burgund und zählt zur alteingesessenen Riege der Stars aus der Region. Die Domaine ist dafür bekannt, dass hier ausschließlich die beiden Grand Crus vom Montagne de Corton ausgebaut werden. Seit ein paar Jahren verpachtet Bonneau du Martray sogar eine kleine Parzelle in ihrer Grand Cru Lage Corton-Charlemagne an niemand Geringeren als die Domaine de la Romanée-Conti.
Ein wesentlicher Erfolgsfaktor von Bonneau du Martray ist ohne Zweifel, die Expertise und Passion des Weingutsleiters Thibault Jaquet. Wie viele Winzer produziert auch er auf einem separaten Gut Weine für sich selbst. In eigenen Parzellen, zum Teil in absoluten Top-Lagen der Region, produziert er Weine, die für den alltäglichen Genuss gedacht sind und eigentlich Familie und Freunden vorbehalten sind. Unter dem Namen La Croix de Brully entstehen auf 14 ha Weinbergsbestand zwischen der Côte des Nuits und der Côte Chalonnaise Weine, die bislang kaum jemand ins Glas bekam. Wir sind sehr stolz und glücklich zu diesen Freunden zu gehören und eine kleine Menge bester Lagen der Bourgogne zu bekommen. Es sind archetypische Pinot Noirs und Chardonnays von großer Klarheit. Das Durchschnittsalter der Reben liegt bei 50 Jahren.