Fournier Pere et Fils

Domaine Fournier im Herzen von Sancerre

Die Loire ist Frankreichs längster Fluss. 400 der insgesamt rund 1.000 Flusskilometer sind Weinregion. Die Unterschiede in den Terroirs sind beträchtlich, doch einige Gebiete gehören zu den berühmtesten in ganz Frankreich. Allen voran Sancerre und die benachbarten Appellationen Pouilly-Fumé und Menetou Salon. Hier, inmitten der malerischen Weinberge von Sancerre, liegt die Domaine Fournier Père et Fils.

Viel Überzeugungsarbeit für die Qualität ihrer Weine müssen die Winzer der Domaine Fournier Père et Fils nicht leisten: Seit den 1950er Jahren zählen vor allem die Sauvignon Blancs aus den Loire-Appellationen Pouilly-Fumé und Sancerre zu den weltweit besten ihrer Art. Die Rebstöcke stehen in dieser Region häufig auf Quarz- oder Feuersteinböden, die den Weinen eine leicht rauchige Note, also den charakteristischen „Fumé“ verleihen. Auch wenn das Gebiet in erster Linie für die außerordentlich guten französischen Weißweine bekannt ist, hat auch der Anbau des Pinot Noirs in Pouilly-Fumé und Sancerre eine lange Tradition. Aus ihm keltern die Loire-Winzer in kleinen Mengen sehr feine und ebenfalls international hochgeschätzte Rotweine und Rosés.

Fournier Père et Fils: Beste Lagen im Loire-Tal

Die Weinberge der Domaine Fournier Père et Fils erstrecken sich auf einer Gesamtfläche von 39 Hektar über 165 Parzellen der benachbarten Appellationen Sancerre, Pouilly Fumé und Menetou Salon. Dabei hat das Vorzeigegut Zugang zu einigen der besten Lagen in den drei begehrten Weingebieten. Die Winzer der Domaine bewirtschaften ihre Weinberge mit größter Wertschätzung für die Terroirs, deren individuelle Werte und Eigenschaften sie herausstellen und so Sauvignon Blancs und Pinot Noirs von Weltklasse kreieren.

Der Önologe Damian Laurent beschreibt die Philosophie der Domaine Fournier Père et Fils wie folgt: „Unsere tägliche Mission besteht darin, die über Generationen vererbten Werte unseres Hauses zu bewahren. Geleitet von einer genauen Kenntnis der Terroirs, einer unermüdlichen Neugier und dem Wunsches, großartige Weine zu produzieren, arbeiten wir ständig an unserem Know-how, um die Weine der Domaine Fournier Père et Fils immer besser zu machen“. Ein Anspruch, den das engagierte Team mehr als erfüllt: Die Weine der Domaine Fournier Père et Fils werden in mehr als 65 Ländern ausgeschenkt und garantieren eine beständig hervorragende Qualität. Dies spiegelt sich Jahr für Jahr auch in zahlreichen Auszeichnungen wider. So schaffte es die Domaine im Jahr 2021 unter anderem unter die Top 100 der weltweit besten Weingüter im Ranking des Magazins Wine & Spirits. Die Weine sind perfekte Begleiter einer gehobenen französischen Küche und erfreuen sich in ebendieser Gastronomie größter Beliebtheit.

Domaine Fournier Pere et Fils: Cuvées Parcellaires, Terroirs et Villages

Die in Sancerre erzeugten Weine der Domaine Fournier Père et Fils stammen teilweise aus Einzellagen. Nur Parzellen mit außergewöhnlichen klimatischen Voraussetzungen werden für die „Cuvées Parcellaires“ in die Auswahl aufgenommen.

Die Lagenweine entsprechen den "Grands Crus" im Burgund und werden nur in geringen Mengen vinifiziert. Außerdem entstehen in Sancerre und in Pouilly-Fumé die Weine der Linien „Terroir“ und „Village“. Erstere offenbaren den einzigartigen Charakter ihres jeweiligen Terroirs und ermöglichen es Weinliebhabern, alle Nuancen der Weinberge von Sancerre und Pouilly-Fumé zu entdecken.

Die Village-Weine sind direkt vom Burgund inspiriert und umfassen eine Weinauswahl aus unterschiedlichen Lagen in verschiedenen Weindörfern der Appellationen Sancerre und Pouilly-Fumé. Als natürliche Erweiterung der Appellation Sancerre bilden die Weine aus dem Gebiet Menetou Salon eine reizvolle Ergänzung im Portfolio der Domaine Fournier Père et Fils. Denn das Terroir der „Terres Blanches“ verleiht den von hier stammenden Weinen ein besonders seidiges, zugängliches Aroma.