Stuttgart, Stetten, Skateboard – Moritz Haidle, der coolste Winzer aus Württemberg
Das Remstal rockt. Besser gesagt es grooved. Denn Moritz Haidle hat nach Hip-Hop und Skateboarden seine Liebe zu Riesling und Lemberger entdeckt. Östlich von Stuttgart hat sich Stetten zum Mekka für knackig frische Weine entwickelt. Die neue Leichtigkeit gefällt, die Unkompliziertheit von Wein hat viele neue Fans, darunter auch Antonios Askitis, besser bekannt als #asktoni. Schon in jungen Jahren hat er Zeichen gesetzt und macht die coolsten Rieslinge und Lemberger in Württemberg. Nach Graffiti-Kunst und Hip-Hop dreht Moritz Haidle vom Weingut Haidle nicht mehr an den Plattentellern, sondern rührt Biodynamische Präparate für seine Weinberge. Er ist der @ritzling auf Instagram, gleichzeitig Mitglied im VDP und demeter zertifiziert. So geht moderner Weinbau!
Vom Kunstturner zum Kerner-Weinbauer
1949 wurde nicht nur die Bundesrepublik Deutschland gegründet, in diesem Jahr begann Karl Haidle wider der genossenschaftlichen Weinvermarktung in Württemberg mit seinem Weingut und der Flaschenabfüllung seiner Weine. Damit ist das Weingut Karl Haidle eines der ältesten im Remstal. Seine Karriere als Turner musste er auf Grund eines Beinbruchs aufgeben, aber auch als Winzer legte er einen Grundstein für den heutigen Familien-Erfolg. Er pflanzte als erster den Sämling 2530, besser bekannt als Kerner. Das Remstal wurde damals noch als zu kühl für den Weinbau belächelt. Noch heute baut Moritz Haidle die Sorte naturnah wie damals zu Ehren seines Großvaters an.
Rap und Riesling
Der Fokus lag und liegt allerdings auf Riesling und Lemberger. Davon, dass schon in den frühen Jahren des Weinguts großartige Arbeit geleistet wurde, konnte sich Stuart Pigott, von James Suckling, im Rahmen des 75. Jubiläums des Weinguts überzeugen. Er war vom 1964er Stettener Pfeffer Natur Riesling hin und weg, der zweite Jahrgang, den Hans Haidle, der Vater von Moritz, auf die Flasche brachte.
Leidenschaft, Ländle, Lemberger
1987, im Geburtsjahr von Moritz, kaufte Hans Haidle das erste Barriquefass und räumte danach mehrfach den Deutschen Rotweinpreis ab. Seit 10 Jahren ist Moritz für den Ausbau der Weine verantwortlich. Um die Qualität, die sein Vater bereits auf den Weg gebracht hatte, noch zu steigern, setzte er früh auf biologischen Weinbau und arbeitet mittlerweile biodynamisch, zertifiziert von demeter. Das passt auch zur Philosophie: „Gute Weine werden im Weinberg gemacht, nicht im Keller.“ Im letzten Jahr nahm Moritz den 10. Rotweinpreis für das Weingut entgegen, in Kombination mit der Auszeichnung Best of Bio.
Von 0,5 auf 20 Hektar – beste Württemberger Weinbergslagen
Der wohl schönste Weinberg, die Große Lage Pulvermächer, sieht man schon von weitem, auf ihr thront die Y-Burg. Die terrassierten Steillagen gelten heute als die besten Riesling-Lagen Württembergs. Aber auch Häder, Stäudlen und Lindhälder sind Erste Lagen des VDP. Berge und Gehrnhalde sind zwei Große Lagen für Lemberger.