Olivier Leflaive

Im Herzen von Burgund, in Puligny Montrachet, liegt das Weingut Oliver Leflaive, dessen Familie jahrhundertelange Weinbautradition und ein unermüdliches Streben nach Spitzenleistungen verkörpert. Olivier Leflaive stellt seit seiner Gründung absolute Meisterwerke her, die das vielseitige Terroir der Region widerspiegeln. Und die Essenz des burgundischen Weinbaus zum Ausdruck bringen.

Das Streben nach Perfektion im Burgund.

Die Geschichte der Domaine Olivier Leflaive begann 1984, als Olivier Leflaive, Winzer in fünfter Generation, beschloss, die Führung der berühmten Domaine Leflaive an seinen Onkel Vincent und dessen Tochter Ann-Claude Leflaive zu übergeben, um ein neues Weingut zu gründen. Olivier wollte aus den strikten Vorgaben des traditionellen Betriebs seiner Familie ausbrechen und eigene Ideen verwirklichen.

Oliviers Vision war es, Weine zu kreieren, die die Essenz des vielfältigen Terroirs des Burgunds widerspiegeln und die Feinheiten jeder Parzelle und jedes Weinbergs hervorheben. Diese Leidenschaft für terroirgeprägte Weine legte den Grundstein für die Domaine Olivier Leflaive und ist bis heute das Herzstück der Philosophie von Olivier Leflaive.

Olivier Leflaive erkannte bereits früh das Potenzial von kühlen und hoch gelegenen Weingärten wie Saint-Aubin. Deshalb kann Olivier heute auf eine Vielzahl an renommierten Lagen zurückgreifen.

Die besten Terroirs unter einem Dach vereint.

Die Domaine Olivier Leflaive vereint über 60 unterschiedliche Weinlagen, auf Französisch „Climats“ deren Großteil im Besitz der Domaine selbst ist und nachhaltig bewirtschaftet wird. Beste Lagen wie die Grand Cru Lage Montrachet oder die 1er Cru Abbaye de Morgeot gehören zu dem Portfolio von Olivier Leflaive. Alle Weine werden von Hand geerntet und schonend verarbeitet. Eine nachhaltige, umweltfreundliche Arbeitsweise ist für Olivier Leflaive extrem wichtig. Zwar sind die Weine nicht als Bio-Weine zertifiziert, was daran liegt, dass Olivier sich keinem Korsett unterordnen will, sondern seiner eigenen, umweltfreundlichen Weg gehen möchte.

Der Stil von Olivier Leflaive

Die Weine von Olivier Leflaive zeigen sich immer zugänglich und nie so verkopft wie manch andere Burgunderweine. Ein präsenter, aber guter Holzeinsatz mit Frucht betonten Weinen sind die Handschrift des Weingutes. Die Weine haben eine präsente Mineralität und Salzigkeit, jedoch weniger ausgeprägt, als es in den letzten Jahren en vogue war. Olivier Leflaive ist ein Meister der Balance, die Kunst, alles genau auf den Punkt zu vinifizieren, ist seine große Stärke.

Olivier Leflaive Burgundische Persönlichkeit

Wer Olivier Leflaive einmal kennengelernt hat, weiß um die Ausstrahlung des Grandseigneurs und seinen starken Charakter. Olivier, 1945 geboren, wollte in jungen Jahren nichts mit Wein zu tun haben und wurde in Paris zu einem erfolgreichen Musiker von TV und Radio. Bis ihn eines Tages die Familie überzeugen konnte, in das Familienunternehmen einzusteigen. Von 1982 an leitete Olivier mit seinem Onkel Vincent erfolgreich das Weingut, bis er 1989 seine eigene Domaine gründete.

Hotel und Restaurant im Herzen von Puligny Montrachet

2021 eröffnete Olivier Leflaive im Herzen von Puligny Montrachet am Place du Monument eine wunderschöne Boutique Hôtel mit dazugehörigem Sternerestaurant. Im sonst eher puristischen Burgund eine Anlaufstelle für alle Weinfreaks auf den Reisen durchs Burgund. Neben der Vielzahl an hauseigenen Weinen, hat die Weinkarte auch weitere berühmte Namen zu bieten.

Weine von Olivier Leflaive online kaufen

Als offizieller General Importeur führt Tesdorpf einen Großteil des exklusiven Sortimentes von Olivier Leflaive. Manche Weine sind aufgrund von Frost und Hagelschäden im Jahr 2022/2023 gar nicht oder nur in sehr limitierter Auflage erschienen. Wir bitten Sie daher um Verständnis, sollten manche Weine nicht erhältlich sein. Bei Fragen und Empfehlungen zu der Domaine Olivier Leflaive erreichen Sie unseren telefonischen Beratungsservice per E-Mail unter: info@tesdorpf.de oder telefonisch: 0451- 799 270.