Nozay

Ihr Sohn, Cyril de Benoit, hat logischerweise das Winzerhandwerk in jenem burgundischen Monument erlernt, und auch gleich eines der Erfolgsrezepte mit an die Loire gebracht, die naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge unter kompletten Verzicht auf chemische und systemische Mittel, wie Herbizide, Pestizide & Co. Seit 2011 wird nun komplett auf biologischen Weinbau umgestellt. Diese Gründe verhalfen dem Weingut zu einem hervorragendem Ruf.