Roger Zannier und Marc Monrose
Roger Zannier, der zuvor 25 Jahre lang Wein im spanischen Ribera del Duero erzeugte, verschlug es 2011 in die Gegend um Saint-Tropez, wo er das Weingut Château Saint-Maur übernahm. In nur wenigen Jahren avancierte das kleine Château mithilfe seines Schwiegersohns Marc Monrose zum viel bewunderten Shooting-Star der Provence.
Château Saint-Maur Grand Cru de Provence
Im Jahr 1955, hundert Jahre nach der legendären Médoc-Classification wurden in der Provence 8 Güter als Grand Cru klassifiziert. Eines davon ist das Château Saint-Maur, das im Besitz der Familie Zannier ist und seit 2011 von Marc Monrose und Patrick Galliano geleitet wird.
Das Terroir des Guts ist exzellent. Das Château liegt wenige Kilometer von Saint Tropez in der sanften Hügellandschaft der Provence, wo es von der Höhenlage und der Nähe zum Meer profitiert. Hier werden Ausnahme-Trauben gelesen, aus denen energetische, ausdruckstarke Weine gewonnen werden.
Patrick macht Weine mit Liebe zum Detail, jeder Arbeitsschritt erfolgt mit Respekt vor der Natur und den Menschen, die hinter diesen Weinen stehen. Gerade die Rosés transportieren dies mit feiner Eleganz, sie sind Ausdruck des Savoir-Vivre der Menschen der Provence und ihrer Weintradition.
Das Flaggschiff des Guts, der Rosé Grand Cru mit dem das Gut berühmt wurde, stammt vom Clos Saint-Vincent, einer Einzellage östlich von Saint Tropez. Der kalkige Tonboden dort hat Anteile von Schiefer und Quarz, auf diesem geologisch vielschichtigen Terroir stehen Syrah-, Mourvèdre- und Tibourenreben. Die unmittelbare Nähe zum Meer sorgt für Wind und Frische, der Wein ist umwerfend mineralisch. Er gehört zu den tiefgründigsten und kraftvollsten Weinen der Provence und ist stilprägend für Premium-Rosé, der dort seinen Ursprung hat.