Laurent-Perrier Champagner

Champagne Laurent-Perrier

Mathilde Emilie Perrier verband 1887 im Gedenken an ihren Mann Eugène Lauren beide Nachnamen – und Laurent Perrier war geboren. Den großen Aufschwung erlebte das Haus unter der Leitung von Bernard de Nonancourt. Der schwang ab 1949 in Weinberg und Keller das Zepter. Ihm sind viele Neuerungen zu verdanken: Die Konzentration auf beste Lagen der Champagne, der Ausbau der Grundweine in Holzfässern nach guter Väter Sitte gehen auf sein Konto. Im Gegensatz zu den meisten anderen Häusern, die den Rosé-Grundwein durch eine Cuvetierung von Chardonnay und Pinot Noir hervorbringen, setzt er ausschließlich auf die großartige Sorte Pinot Noir. Der Rosé-Champagner von Laurent Perrier ist daher sehr kostbar. Erst recht, da er aufgrund seiner einzigartigen Erzeugung heiß begehrt ist und es geschafft hat, zum meist gesuchten Rosé-Champagner zu werden!