Die Entstehung von Almaviva: Ein französisch-chilenisches Meisterwerk
Im Jahre 1997 vereinten sich zwei Weinwelten, als Baronin Philippine de Rothschild und Don Alfonso Larraín, Kopf von Concha y Toro, die Hände schüttelten, um einen herausragenden Wein zu kreieren, unsereins bekannt als Almaviva. Dieses französisch-chilenische Meisterwerk hat seinen Sitz in einem stattlichen Herrenhaus mit Kellerei und breitet sich über einen 60 Hektar großen Weinberg aus, in dem die Bordeaux-Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Carménère gedeihen. Almaviva ist mehr als ein Wein; es ist ein Zusammentreffen von Kulturen, wo Chile seine Erde, sein Wetter und seine Reben anbietet, und Frankreich seine lange Tradition und Fachkenntnis im Weinbau beisteuert. Der Name selbst hat einen literarischen Hintergrund und entstammt einer der zentralen Figuren in Beaumarchais' "Der Barbier von Sevilla", später als Oper durch Mozart verewigt. Das Etikett ziert „Almaviva“ in Beaumarchais’ eigener Handschrift, ergänzt durch drei symbolische Darstellungen aus der Mapuche-Kultur, die der reichen Geschichte Chiles huldigen.
Das Konzept des Châteaus wurde im 19. Jahrhundert in Frankreich eingeführt, um das kreative Können der Winzer aus c zu ehren. Almaviva war der erste Wein in Chile, der nach diesem französischen Château-Konzept geschaffen wurde. Dabei wurden ein außergewöhnliches Terroir, eine einzigartige Bodega und ein technisches Team berücksichtigt – alle drei widmen sich ausschließlich der Herstellung eines Weins von unvergleichlicher Qualität und Exzellenz.
Terroir und Rebsorten: Der Charakter von Puente Alto
Im höchsten Teil des Maipo-Tals in Chile, in Puente Alto, gibt es 60 Hektar Land, das ausschließlich für Almaviva reserviert ist. Dieser Bereich ist bekannt für seine steinigen, kargen Böden, die perfekt für die Cabernet Sauvignon-Traube sind. Dank der Kälte der Anden und der Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht entwickeln die Trauben hier einen frischen Geschmack, eine intensive Farbe und ein starkes Aroma. Das Klima in Puente Alto ist halbtrocken und mediterran, mit einer jährlichen Niederschlagsmenge von 300 mm, die hauptsächlich in den Wintermonaten fällt. Das sorgt für optimale Wachstumsbedingungen und verhindert Pilzkrankheiten. Die Kühle dieses Teils des Maipo-Tals macht es zu einem der besten Orte in Chile für den Anbau von Cabernet Sauvignon.
Almaviva besitzt 60 Hektar Weinberge. Die ältesten Reben wurden 1978 in Puente Alto gepflanzt. Fünf verschiedene Rebsorten gedeihen hier, wobei Cabernet Sauvignon am weitesten verbreitet ist, da sie besonders gut zum Terroir von Puente Alto passt.
Die Cuvée von Almaviva besteht hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon, ergänzt durch kleinere Mengen von Carménère, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot. Das Ergebnis ist ein starker, einzigartiger Wein, der das Beste aus Chile und Bordeaux vereint. Die Bodenbeschaffenheit wird auch oft verglichen mit Bordeaux’s Pessac-Leognan. Das Zuhause großer Namen wie Haut-Brion and La Mission Haut-Brion.
Architektur und Design: Die Bodega Almaviva
Die Bodega Almaviva in Puente Alto wurde vom berühmten chilenischen Architekten Martín Hurtado entworfen und 1998 gebaut. Sie wurde im Jahr 2000 eröffnet und steht für die perfekte Verbindung von ästhetischem Design und Funktionalität. Für den Bau wurden einheimische Hölzer aus dem Süden Chiles verwendet, wobei die Wärme der indigenen Materialien mit moderner Strenge verflochten wurde. Die wellenförmigen Kurven des Daches nehmen die Form der Anden auf und verschmelzen so mit der umgebenden Naturlandschaft. Die Inneneinrichtung ist inspiriert von Symbolen und Artefakten der Ureinwohner Chiles. Der beeindruckende architektonische Entwurf des Grand Chai (Hauptweinkellers) schafft eine Tiefenwirkung und den Blick auf die Weinberge, in denen die hier gereiften Weine geboren werden.
Die Meister hinter Almaviva
Der erste Winzer für Almaviva war Patrick Leon, der zu dieser Zeit auch technischer Direktor von Mouton war. Ihm folgte Todd Mostero, der jetzt der Winzer für Dominus Estate in Napa ist. Er leitete die Weinherstellung von 2004 bis 2007. Der derzeitige technische Direktor, Michel Friou, trat mit dem Jahrgang 2008 bei Almaviva ein und ist seitdem dort tätig.
Almaviva bei Tesdorpf online kaufen
Almaviva gilt zweifelsfrei zur unverzichtbaren Referenz für die großen Weine Chiles auf der ganzen Welt, und erntet in regelmäßigen Abständen 100 Punkte von Kritikern wie James Suckling oder Robert Parker. Kaufen Sie jetzt direkt bei tesdorpf.de