Domaine Brochard – Tradition, Terroir und Spitzenweine aus dem Herzen der Loire
Die Domaine Hubert Brochard, die seit 1900 im Herzen der Appellation Sancerre liegt, gehört seit Juli 2022 zum Maison Langlois, das zur Bollinger-Gruppe gehört. Nach dem Beitritt zur Bollinger-Gruppe im Jahr 2022 hat sich die Domaine Hubert Brochard mit großen Schritten weiterentwickelt: ein neues erfahrenes Team arbeitet im Keller und den Weinbergen und die Kellerkapazität wird erweitert, so dass jede Parzelle für sich ausgebaut werden kann.
Zur Domaine gehören nun 89 Hektar, die sich auf die 7 berühmtesten Weinlagen der Region verteilen (Chavignol, Sancerre, Saint-Satur, Amigny, Ménétréol, Sainte-Gemme-en-Sancerrois und Thauvenay), und schließt die 3 großen Terroirs der Appellation Sancerre ein, darunter emblematische Parzellen wie Côte des Monts Damnés und Cul de Beaujeu.
Seit Dezember 2022 leitet Rodrigo Zamorano die Domaine Hubert Brochard. Sine langjährige internationale Erfahrung in der Weinbereitung, die er insbesondere in Chile erworben hat, und seine önologische Präzision führen das Weingut nun auf ein noch höheres Qualitätslevel.
In der Überzeugung, dass es nicht einen Sancerre, sondern viele Sancerre-Weine gibt, haben Rodrigo Zamorano und sein Team mit Hilfe des BIVC die Böden des Weinguts Parzelle für Parzelle gründlich erforscht. Sie haben für jeden Weinberg ein Konzept entwickelt, wie dort finessenreicher, komplexer Sauvignon mit feiner Textur gewonnen werden kann. Ein Drittel der Rebstöcke wird ab 2022 auf biologischen Anbau umgestellt, mit dem Ziel, bis 2030 alle Weinberge zertifiziert zu haben.
Die sorgfältige Pflege der einzelnen Parzellen setzt sich im Weinkeller mit einer isolierten Weinbereitung in Bottichen fort, bei der so wenig wie möglich eingegriffen wird, um den reinsten Ausdruck der Sancerre-Terroirs herauszuarbeiten. Für die Ernte 2025 wird ein hochwertiger, in Sancerre seltener Schwerkraftkeller eingeweiht, um das volle Potenzial der Trauben zu erhalten, da auf Pumpvorgänge verzichtet werden kann. Schließlich wird der Wein von Fall zu Fall in einer Vielzahl von Behältern ausgebaut: Edelstahltanks, Betonfässer, alte Fässer und eve-Amphoren, die 2023 eingeführt werden, um die Mikro-Sauerstoffzufuhr zu fördern.
Auch das Portfolio wurde neu gestaltet, die Basislionie : „Les Classiques“ beinhaltet einen weißen, roséfarbenen und roten Sancerre, „Les Terroirs“ präsentiert die besten Lagen des Hauses, wie Château de Fontaine-Audon oder Château de Thauvenayl und ‚Les Parcellaires“ die ikonischen Parzellen, wie Les Monts Damnés oder Le Cut de Beaujeu.
Herkunft & Terroir – Die Magie der Sancerre-Region
Die Domaine Brochard liegt im malerischen Loire-Tal, genauer gesagt in der renommierten Appellation Sancerre. Die Region ist bekannt für ihre einzigartigen Böden aus Kalkstein, Feuerstein und Lehm, die den Weinen eine unverwechselbare Mineralität verleihen – ein echtes Geschmackserlebnis! Diese beeindruckende Terroir-Vielfalt ist die perfekte Grundlage für unsere eleganten Sauvignon Blancs und charakterstarken Pinot Noirs, die weltweit geschätzt werden. Dank des milden Klimas und der sonnenverwöhnten Hügel entstehen hier Weine, die die Essenz ihrer Herkunft perfekt einfangen – ein echtes Geschmackserlebnis!
Philosophie – Nachhaltigkeit und Respekt für die Natur
Die Domaine Brochard verfolgt eine klare Philosophie: Der Respekt für die Natur steht im Mittelpunkt. Das Weingut setzt auf nachhaltigen Weinbau, verzichtet auf den Einsatz schädlicher Chemikalien und bewahrt die biologische Vielfalt in den Weinbergen. Ziel ist es, Weine zu schaffen, die authentisch und unverfälscht das Terroir widerspiegeln. Mit einem Fokus auf Qualität statt Quantität ist jeder Tropfen ein Ausdruck dieser Überzeugung.
Besonderes – Auszeichnungen und exklusive Weine
Die Weine der Domaine Brochard gehören zu den besten, die die Region zu bieten hat. Besonders die Sauvignon Blancs aus Sancerre haben zahlreiche Auszeichnungen erhalten und gelten als Inbegriff der Eleganz. Das Weingut ist auch für seine limitierten Editionen bekannt, die von Weinkennern weltweit geschätzt werden. Ein Besuch der Domaine Brochard bietet die Möglichkeit, diese herausragenden Weine in einem authentischen Ambiente zu verkosten und die Geschichte hinter jedem Glas zu erleben.
Tauchen Sie ein in die Welt der Domaine Brochard und bestellen Sie auf www.tesdorpf.de Weine, die die perfekte Verbindung von Tradition, Leidenschaft und Natur darstellen – ein echtes Stück Loire für Genießer!