Weingut Ansgar Clüsserath – Rieslingtradition mit moderner Seele
Herkunft und Familiengeschichte
Das Weingut Ansgar Clüsserath befindet sich in Trittenheim an der Mittelmosel, einer der berühmtesten Riesling-Hochburgen der Welt. Bereits seit dem 17. Jahrhundert betreibt die Familie Weinbau in dieser einmaligen Steillagenlandschaft. Heute wird das Gut in der nächsten Generation von Eva Clüsserath geführt, die zu den profiliertesten Winzerinnen Deutschlands gehört und ihr Handwerk mit bemerkenswerter Sensibilität ausübt – unter anderem auch als gelernte Önologin und Ehefrau von Daniel Wagner vom Weingut Wagner-Stempel.
Lagen, Terroir und Rebsorten
Die besten Parzellen des Weinguts liegen in der Spitzenlage Trittenheimer Apotheke, die sich durch Devonschiefer, Steillagen und perfekte Sonneneinstrahlung auszeichnet. Hier wachsen die Reben teilweise wurzelecht und über 60 Jahre alt. Insgesamt bewirtschaftet das Gut knapp 9 Hektar, fast ausschließlich mit Riesling bepflanzt – das Herzstück der Mosel.
Stilistik und Weinbereitung
Die Weine von Ansgar Clüsserath sind spontanvergoren, mit langem Hefelager, reduzierter Filtration und minimalen Eingriffen im Keller. Das Ziel ist es, den Charakter von Jahrgang und Lage unverfälscht zum Ausdruck zu bringen. Die Gärung erfolgt kühl und langsam, oft über Monate hinweg.
Das Ergebnis sind straffe, salzige, fein ziselierte Rieslinge mit lebendiger Säure, rauchiger Mineralik und großer Tiefe. Sowohl trockene, feinherbe als auch fruchtsüße Prädikatsweine entstehen hier auf hohem Niveau. Besonders die Lagenweine aus der Trittenheimer Apotheke gelten als Paradebeispiele für feingliedigen, langlebigen Mosel-Riesling mit Charakter.
Nachhaltigkeit und Philosophie
Im Weinberg arbeitet das Weingut naturnah und nachhaltig – mit intensiver Laubarbeit, schonender Bodenbearbeitung und kompletter Handlese in mehreren Durchgängen. Eva Clüsserath versteht Wein als Ausdruck von Herkunft und Zeit. Ihre Handschrift verbindet Tradition, Intuition und modernes Weinverständnis, das nicht auf technische Perfektion, sondern auf lebendige Balance setzt.
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