Baigorri

Die Weine sind »so glanzvoll wie die Architektur. Beides sind Statements der modernen Rioja«. Das schrieb kein Geringerer als der berühmte Weinautor Hugh Johnson über den Shooting-Star der Rioja, Baigorri. In der Tat, die Bodega ist beeindruckend und sie spiegelt die Seele der Rioja wider. Wie ein Manifest des Zen ruht das gläserne Gebäude auf einem Hügel, fast schwebend. Schon die Architektur schlägt die Brücke zwischen Tradition und Moderne. Noch mehr tun dies aber die exzellenten Weine. Die Trauben stammen ausschließlich aus der Subregion Alavesa, der besten Ecke für große Rioja-Weine. Sie werden in rekordverdächtig kleinen Mengen gelesen. In der Bodega wird alles nur per Schwerkraft bewegt, um Most und Wein nicht zu stressen. Der Wein wird langsam vergoren und behutsam in neuen Fässern ausgebaut. So entstehen wirklich große Weine mit expressiver Frucht, eleganter Komplexität und Charakter. Das Ergebnis: Spitzenweine, die auf höchstem Niveau jeder internationalen Konkurrenz standhalten.